Исследование: Дети ничего не знают о том, как растут овощи и фрукты

Специалисты из Британии определили, что у детей имеется смутное представление о пище, которую они едят. Малыши не знают, как получаются и изготавливаются продукты, где и как они растут, а также могут не знать о том, как выглядят овощи и фрукты. Многие дети, как показало исследования, считают, что пастернак собирается с деревьев, а груши растут исключительно парами.

В эксперименте приняли участие дети до одиннадцати лет. Десять процентов маленьких участников не имеют представление о том, не знают. Как растет горох. Многие малыши удивились, что ветчина изготавливается из свинины.

Авторы работы были сильно удивлены, когда дети говорили о том. Что, по их мнению, шоколад растет на деревьях. Также было установлено, что у пятидесяти процентов опрошенных малышей одноклассники не едят торт в связи с пищевой аллергией. Четырнадцать процентов детей отказываются от сэндвичей, которые им предлагают во время ланча.

Однако большинство участников не знают, что такое аллергия. Некоторые утверждали, что при аллергии на яйца можно кушать яичницу, а при аллергии на орехи – арахисовое масло.

Как показывает статистика, в современных семьях детей все меньше и меньше привлекают к участию в приготовлении ужина, именно поэтому они не знают такие определения, как глютен. Детей очень редко просят помочь взрослым на кухне.

Ученые настоятельно рекомендуют родителям больше рассказывать своему ребенку о пище, о продуктах питания, о том, как растут овощи и фрукты, как получаются некоторые блюда и так далее.