Доисторические европейцы не готовили пищу на огне - ученые

Гоминиды, населявшие современную Европу около 1.2 миллионов лет назад, не подвергали пищу термической обработке — заявляют со страниц издания Naturwissenschaften ученые, которым посчастливилось найти останки предка человека с сохранившимися на зубах частицами еды.

Проанализировав зубной налет гоминиды, обнаруженной в 2007 году в пещере Сима дель Элефанте, что на территории Испании, исследователи узнали немало интересного о рационе прародителей людей.

Наши предки, как заявляют ученые, питались сырым мясом, травой, сосновыми пыльцевыми зернами и насекомыми. Судя по присутствию в зубном налете частиц древесины, гоминиды имели представления о зубочистках.

Но понятия не имели о том, что пищу можно готовить на костре. Потому что никаких свидетельств термической обработки еды обнаружено не было. Кроме того, если бы пища готовилась на костре, то в зубном налете гоминиды обязательно присутствовали бы частицы угля, которых там не оказалось.

Сырая диета европейских гоминид, тем не менее, была признана учеными вполне сбалансированной. Исследование несколько противоречит некоторым более ранним, согласно которым, гоминиды начали готовить еду на костре 1.8 млн лет назад. Впрочем, разные популяции древних людей могли осваивать огонь неодновременно.