Четверг 02 мая 2024 года

Вы здесь: Главная» Все новости» Наука» Разработан 3D-принтер для приготовления пищи людям с проблемами пищеварения

Разработан 3D-принтер для приготовления пищи людям с проблемами пищеварения

Четверг, 29 Мая 2014 19:36

Компанией Smoothfood был разработан принтер для объёмной печати, предназначенный для приготовления специфической еды. Он призван помочь людям, у которых есть проблемы с пищеварением.

В первую очередь еда, отпечатанная на таком принтере, предназначена для пожилых людей, а также тех, которые вследствие болезни или травмы практически не могут жевать и глотать. Для того, чтобы принтер мог использовать обычные ингредиенты, их сначала перемалывают до очень мелкого состояния. После этого они смешиваются со специальными пищевыми добавками, которые позволяют принтеру фиксировать необходимые элементы в заданном положении.

В результате человек ест пюре, однако выглядит оно, как вполне привычная пища. Кроме того, все изделия сохраняют свою форму, но легко растворяются слюной.

На данном этапе на принтере можно готовить блюда из цветной капусты, гороха, куриного мяса, свинины, картофеля и макаронных изделий. В планах разработчиков в ближайшее время расширить этот список для того, чтобы люди с проблемами пищеварения не ощущали дискомфорта и могли есть любимую пищу.

Колесников Андрей Опубликовано в Наука Теги 3Dпринтер еда объёмная печать

Главное за сутки

10 лет трагедии в Доме профсоюзов в Одессе 10 лет назад, 2 мая 2014 года, в Одессе (Украина) произошли массовые беспорядки, в результате которых погибли 48 человек. События 2 мая 2014 года 2 мая 2014 года в Одессе…

МО: средства ПВО уничтожили за ночь над территорией России 12 украинских БПЛА Минувшей ночью системы ПВО сбили 12 украинских беспилотников самолетного типа в небе над пятью регионами России, сообщили в Минобороны. "Дежурными средствами ПВО были уничтожены и перехвачены 12 украинских БПЛА из…

Швейцария: Россия «на данном этапе» не приглашена на саммит по Украине Мирное урегулирования украинского конфликта не осуществится без российской стороны, Москва должна быть вовлечена в мирный процесс, говорится в заявлении, распространенном Федеральным департаментом иностранных дел Швейцарии в связи с запланированной мирной…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Читайте также

Найдены секретные туннели, которые могут связывать континенты Наша планета таит немало тайн и на поверхности, и в глубинах океанов. Еще больше их в недрах земли. Время от времени ученые находят таинственные тоннели, которые ведут глубоко вниз и…

Искусственный интеллект указал точное место захоронения легендарного Платона Сотрудники итальянской исследовательской группы из Пизанского университета заявили о том, что искусственный интеллект вычислил точное место захоронения в Афинах философа Платона. Как сообщает Arkeonews, это удалось сделать в ходе нового…

Ученые DTU открыли путь к универсальной группе крови Портал Nature Microbiology опубликовал итоги исследования ученых из Danmarks Tekniske Universitet (DTU). Исследование представляет прорыв в области медицины, открывая перспективу превращения любой группы крови в универсальную первую. Биологи обнаружили, что…

Тема дня