Ученые создали шоколад с "морскими витаминами", продлевающий жизнь

Ученые из Тихоокеанского института биоорганической химии Дальневосточного отделения Российской Академии Наук сообщают о создании новой полезной для здоровья сладости — шоколада, который благодаря добавкам веществ, полученных из морских звезд, лимонника и морских ежей, способен замедлять старение.

«Наши ученые, совместно с сотрудниками ДВФУ, разработали вкусное и, что главное — полезное лакомство, шоколад "Морской шедевр". Присутствующие в его составе биоактивные вещества, выделенные из морских ежей и звезд, а также других обитателей морских глубин, благоприятно воздействуют на метаболизм, способствуя долголетию», — сообщает ТИБОХ ДВО РАН.

"Морские витамины", как назвали комплекс полезных веществ ученые, замедляют процессы организма, которые отвечают за старение. Тем самым, и без того полезный шоколад стал еще полезнее и теперь продлевает жизнь.

Институт занимается изучением природы морских биосоединений уже более четырех десятков лет. За это время, был создан и практически внедрен в медицину целый ряд лекарственных средств и биоактивных добавок.