Ученые: Любовь к кофе определяют гены

Как показали исследования ученых из Гарвардской школы, в том, как мы наслаждаемся кофе и то, насколько некоторые из нас привязаны к этому ароматному напитку, немаловажную роль играют гены.

Как оказалось в некоторых людях действительно «живут» гены кофеина, которые собственно и являются ответственными за особое отношение к пряному горячему напитку. И по данным, которые опубликовали эксперты именно эти гены «кофеина» и определяют отношение каждого отдельного человека к кофе.

Экспертами был проведен эксперимент, в котором приняли участие более ста двадцати тысяч человек. Испытуемые рассказывали, какое количество кофе они выпивают ежедневно, и ученые проводили анализ их ДНК. В итоге экспертами были выявлены восемь вариантов генов, два из которых непосредственно были связаны с употреблением бодрящего напитка. Четыре гена отвечали также за восприятие организмом кофе, и реагировали именно на стимулирующее его действие. Еще два гена отвечали за уровень сахара и холестерина в крови, и к кофе не имели никакого отношения.