Как показали исследования ученых из Гарвардской школы, в том, как мы наслаждаемся кофе и то, насколько некоторые из нас привязаны к этому ароматному напитку, немаловажную роль играют гены.
Как оказалось в некоторых людях действительно «живут» гены кофеина, которые собственно и являются ответственными за особое отношение к пряному горячему напитку. И по данным, которые опубликовали эксперты именно эти гены «кофеина» и определяют отношение каждого отдельного человека к кофе.
Экспертами был проведен эксперимент, в котором приняли участие более ста двадцати тысяч человек. Испытуемые рассказывали, какое количество кофе они выпивают ежедневно, и ученые проводили анализ их ДНК. В итоге экспертами были выявлены восемь вариантов генов, два из которых непосредственно были связаны с употреблением бодрящего напитка. Четыре гена отвечали также за восприятие организмом кофе, и реагировали именно на стимулирующее его действие. Еще два гена отвечали за уровень сахара и холестерина в крови, и к кофе не имели никакого отношения.
Срочно закупленные Польшей из-за страха перед «нападением России» истребители оказались дорогостоящи...
В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Foods, ученые из Италии, Албании и Черногории пров...
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".