Ученые: Попкорн омолаживает организм и защищает от рака

По словам ученых, попкорн является очень полезной пищей для организма, за счёт содержания большого количества полифенолов – соединений, которые обладают сильными антиоксидантными свойствами. Они способны защитить организм от возникновения злокачественных опухолей, предотвратить появление сердечно-сосудистых заболеваний, а также замедлить преждевременное старение.

Обычно данные вещества поступают в организм с употреблением фруктов яркого окраса, а именно: с виноградом, клюквой, гранатом и так далее. Но ученые доказали, что попкорн является еще более полезным.

Это объясняется тем, что в попкорне содержится мало влаги, за счет чего концентрация полифенолов возрастает.

По мнению ученых, регулярное его употребление стабилизирует уровень сахара в крови, а также влияет на состояние кожи, нервной и иммунной системы организма в целом. Поэтому научные специалисты рекомендуют употреблять попкорн или кукурузу чаще.