IJMS: особая форма витамина Е уменьшает отрицательное влияние ожирения на мозг

Фото из открытых источников

Японские специалисты из Технологического института Сибаура выяснили, что особые соединения токотриенолы, — часть семейства витамина Е, способны снижать риски развития когнитивных нарушений, коррелируемых с ожирением.

Как сообщает журнал International Journal of Molecular Sciences (IJMS), эксперты сосредоточили внимание на изучении токотриенолов — жирорастворимых соединений, принадлежащих семейству витаминов группы Е. Задачей исследования было выяснить, способны ли данные вещества защищать от ухудшения внимания и памяти, возникающие как распространенное осложнение ожирения.

Протестировать свою гипотезу они решили в эксперименте на мышах. Одной группе грызунов давали жирную и сладкую пищу, а также токотриенол. Другую группу подопытных кормили так же, но токотриенол не давали.

По истечении опыта ученые выявили, что токотриенол не замедлил набор лишнего веса мышами. Однако он улучшил их когнитивные функции и поспособствовал снижению уровня окислительного стресса в головном мозге. То есть, уменьшил повреждение клеток свободными радикалами и продуктами распада жиров.

Эксперты считают, что такой нейропротекторный эффект вызван способностью токотриенолов предотвращать негативные процессы в белках коры головного мозга.