Употребление различной выпечки может спровоцировать развитие депрессии

Во многих семьях живет традиция, согласно которой нужно собираться вместе по вечерам и пить чай с печеньем и пирожными, некоторые просто верят в то, что подобные сладости способны поднять настроение, пускай даже принося вред фигуре. Однако печенья и пирожные приносят вред не только фигуре, а еще и настроению, так как из-за частого употребления может возникнуть сильная депрессия.

Специалисты из Государственного университета Сан-Диего узнали, что часто употребление продуктов содержащих транс-жирные кислоты, может вызвать серьезную депрессию. Такие кислоты как раз присутствуют в печенье, пирожных и многих других хлебобулочных изделиях. Такой факт ученым помогли выяснить исследования, в которых приняли участие 5 тысяч добровольцев.

Оказалось, что те люди, которые употребляли большое количество транс-жирных кислот, намного хуже контролируют свои эмоции. Также эти люди были неспособны понимать эмоции других людей и контролировать свое настроение. При этом, когда испытуемых прекратили поглощать транс-жирные кислоты, контроль над настроением и эмоциями пришел в полную норму.

Это исследование натолкнуло специалистов на мысль о том, что науке не так много известно о взаимосвязи транс-жирных кислот и психическим здоровьем человека. На данный момент известно, что употребление таких продуктов ведет к повышению холестерина, которое приводит к различным болезням сердца.