Четверг 22 августа 2019 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Статьи» Жизнь» Советы из жизни» Ресторанный бизнес: с чего начать и как запустить?


Ресторанный бизнес: с чего начать и как запустить?

Суббота, 20 Апреля 2019 16:36
Ресторанный бизнес: с чего начать и как запустить? Фото из открытых источников

Зачастую многие задумываются об открытии своего бизнеса. В поисках себя многие пробуют свои силы в разных сферах: туризм, общепит, продажи и прочее. Задумываясь о том, что же выбрать, ведь всего так много, порой мы принимаем решение осуществить свои идеи в ресторанном бизнесе. О том, как осуществить свою мечту обсудим ниже.

 

Первоначально стоит определиться с типом заведения. К примеру, по формату можно подразумевать дальнейшее заведение как бар, либо столовую, фастфуд или ресторан. Как правило, владельцы таких заведений не ошибаются в выборе и строят свой бизнес в местах, где это действительно необходимо. Затем необходимо выстроить свою ценовую политику: ведь чем выше уровень заведения, тем больше затрат понадобиться на его открытие. Исходя из этого, наценочная категория заведения будет также высшей. Также стоит определиться с типом кухни и максимальным количеством гостей в зале.

 

Итак, формат заведения выбран и порой возникает вопрос, так сколько же будет стоить открыть ресторан? Определенной суммы нет, все будет исходить из различных вариаций фантазии владельца. Общий показатель будет складываться исходя из следующих критериев:

 

- выбор покупка или аренда заведения, либо его строительство с нуля. Если к примеру брать во внимание зал на пятьдесят посадочных мест, то аренда такого помещения обойдется примерно в двести тысяч рублей в месяц. При этом придется оплатить минимум на два месяца вперед и оставить залог. Таким первоначальный взнос составит около шестисот тысяч минимум.

 

- оформление документов. В зависимости от специфики заведения сумма может варьироваться от трехсот тысяч рублей.

 

- проектирование и дизайн. Также потянет около трехсот тысяч.

 

- ремонт. Окончательная сумма будет зависеть от первоначального состояния заведения. Однако в среднем придется вложить тысяч четыреста пятьдесят.

 

- посуда для ресторана и предметы сервировки. На обслуживание пятидесяти человек понадобится тысяч триста пятьдесят.

 

- оборудование и инвентарь для кухонного и подсобных помещений – 1,5 млн. рублей.

 

- первая закупка алкоголя и продуктов – 200 000 рублей.

 

- фирменная одежда для персонала – от 50 000 рублей.

 

Это далеко не все расходы. Вероятнее всего при осуществлении данной деятельности возникнут «подводные камни», которые также будут тянуть из нас деньги. Поэтому необходимо иметь дополнительный запас для непредвиденных вещей.

Яндекс.Дзен

Интернет и СМИ
Главное за сутки
Раскрыты детали переговоров Путина и Зеленского по возвращению моряков Раскрыты детали переговоров Путина и Зеленского по возвращению моряков Москва и Киев находятся на заключительном этапе обсуждения обмена лицами, удерживаемыми на территории обеих государств. В частности, речь идет о возвращении задержанных в Керченском проливе в ноябре 2018 года моряков…
СМИ узнали о планах Трампа и Макрона пригласить Россию на саммит G7 СМИ узнали о планах Трампа и Макрона пригласить Россию на саммит G7 Американский президент Дональд Трамп провел телефонный разговор с французским коллегой Эммануэлем Макроном, передает CNN. По словам неназванного источника, лидеры договорились пригласить президента России Владимира Путина на саммит G7 в следующем…
РФ и КНР созвали Совбез ООН после ракетных испытаний США РФ и КНР созвали Совбез ООН после ракетных испытаний США РФ и КНР созвали заседание Совета Безопасности ООН в связи с планами США относительно разработки и размещения ракет среднего радиуса действия. Ожидается, что встреча пройдет в четверг, 22 августа. Об…
Новости партнеров
Читайте также
Акции в ресторане «Kazuki»: успей купить пиццу по выгодной цене! Акции в ресторане «Kazuki»: успей купить пиццу по выгодной цене! Пицца – блюдо весьма популярное среди любителей быстрого питания. Ее любят как дети, так и взрослые. Для многих она вполне может заменить завтрак, обед и ужин, ее заказывают в кафе…
Сайдинг: Плюсы и минусы Сайдинг: Плюсы и минусы Каждый человек стремится всячески улучшить свой дом – сделать его как удобным и комфортным внутри, так и стильным снаружи. Именно поэтому такой материал внешней обшивки, как сайдинг, приобретает все большую…
Пурифайеры - отличная замена офисным кулерам Пурифайеры - отличная замена офисным кулерам Еще совсем недавно кулеры были неотъемлемой частью любого офиса, но сейчас на смену им приходит другое, куда более удобное устройство для подачи питьевой воды. Речь идет о пурифайерах. В этой…
Тема дня
Стартовало расследование вмешательства других стран в дела России Стартовало расследование вмешательства других стран в дела России

Сегодня в Госдуме объявили о создании комиссии по расследованию вмешательства Запада в дела РФ. Перв...

Фото
Каменный лес на Мадагаскаре Каменный лес на Мадагаскаре

На протяжении многих миллионов лет вода и ветер превратили карстовые скалы в необыкновенный каменный...

Опрос

Как вы считаете, что ожидает РФ в ближайшие годы?

 

Анекдот дня

В принципе, я нормально отношусь к поездкам на работу, но ждать восемь часов, чтобы поехать обратно, — это реально утомляет.

Еще »

 

Infox
СМИ2
24СМИ
Гламурная рядовая израильской армии пленяет своими снимками
Самые опасные для российских туристов страны
Три знака Зодиака, которые сменят черную полосу на белую в 2019
Найден клад ценой в миллионы долларов
На Луне нашли 20-километровый корабль пришельцев
Диета: что чаще всего мы делаем не так
Наша беседа сегодня с Аленой Полынь о Вере. Алена Полынь рассказала всем о значении Веры для человека, о том, куда Вера ушла с Земли и почему никто не заметил. Корреспондент: Здравствуйте, Алена. То, что Вы рассказали о Вере, мы слышим впервые, все очень интересно, важно…
Михаил Замарин, генеральный директор группы компаний «БС Энерго», член генерального совета «Деловой России» и бизнес-посол в Сингапуре. Каждый житель нашей страны ежегодно производит более 400 кг мусора. Ещё пять лет назад мало кто задумывался, куда отправляются его отходы после мусоропровода или контейнера. Сегодня это волнует…
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Информационно-аналитический портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При использовании, полном или частичном цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.