Гемоглобин: функция, симптомы нехватки и способы ее профилактики

Гемоглобин — это белок крови, который участвует в переносе кислорода. В центре своей структуры он содержит атом железа, к которому, собственно, и прикрепляется кислород. Поэтому уровень гемоглобина тесно связан с уровнем железа в нашем теле, а для лечения состояний, сопровождающихся снижением уровня гемоглобина, как правило, используются препараты железа, хотя здесь есть нюансы. Давайте в них разбираться.

Состояние, при котором в крови становится мало гемоглобина, называется анемия — с древнегреческого языка это слово переводится как «отсутствие души». Это связано с тем, что в древности люди думали, что наша кровь является переносчиком духа, а люди, больные анемией, как правило бледные, слабые, уставшие — словом, похожи на полуживых. Такая иллюстрация помогает понять симптомы нехватки гемоглобина, хотя в более мягких или более тяжелых формах все может обстоять несколько иначе.

Легкие формы анемии могут не иметь ярких клинических проявлений или сопровождаться усталостью, быстрой утомляемостью. В более тяжелых случаях у человека появляется слабость при выполнении повседневной активности: например, он замечает, что стало труднее выполнить задачу, которая ранее не вызывала проблем. Как правило, это связано с физической активностью: стало тяжелее нести сумку из магазина, идти быстрым шагом, подниматься на 4 этаж без одышки. Кстати, именно одышка становится признаком утяжеленных форм анемии — человек дышит тяжело, быстро, хотя ничего особенного для этого не делал.

Также при тяжелой форме анемии могут наблюдаться бледность кожи, головокружение, мелькание «мушек» перед глазами, а в более тяжелых случаях — боли в сердце при физической активности (не хватает кислорода, чтобы обеспечить работу этого органа), обмороки. В случае, если анемия существует у пациента длительно, могут появиться ломкость ногтей, выпадение и ломкость волос, сухость кожи, серый цвет лица.

Поддерживать нормальный уровень гемоглобина можно с помощью правильного питания. Как повысить гемоглобин.

Сам гемоглобин находится только в животной крови. Всем нам известен аптечный батончик «Гематоген» — это смесь сгущеного молока и порошка, приготовленного из крови крупного рогатого скота. В блюдах некоторых народов мира есть продукты из крови — кровяная колбаса или даже кровяной суп. Однако для нашей культуры это скорее экзотика, чем выход. Чтобы поддерживать уровень гемоглобина в норме, необходимо чтобы еда была богата железом, витаминами группы В (витамином В12 и фолиевой кислотой, или его еще называют — витамин В9). Если по каким-то причинам пациент вынужден отказываться от животной еды, он должен быть проинформированы врачом о том, что получить необходимое количество железа и витаминов возможно при употреблении только очень больших количеств овощей и зелени, поэтому иногда (и особенно в случае уже состоявшейся болезни) лучше прибегнуть к медикаментозному лечению.

Также врач должен уведомить вас о том, что есть продукты повышающие, и понижающие всасываемость железа. Например, железо лучше усваивается в присутствии витамина С — как в составе лекарств, так и в составе сока или мякоти цитрусовых растений. Кальций, в том числе тот, который содержится в молоке, тормозит всасывание железа, однако отказываться от молочной пищи не стоит — достаточно не принимать биодобавок с кальцием и употреблять молочные продукты в разумном количестве. Аналогичным негативным влиянием на всасывание железа обладают биодобавки с цинком.

На рынке сейчас присутствует множество форм железа, в том числе в составе витаминных комплексов или биодобавок. Каждый производитель, как правило, стремится заверить покупателя, что его железо — самое бережное (не вызывает болей в животе, проблем с ЖКТ), лучше всех всасывается. Но здесь важно помнить одно простое правило: «Передозировка железа — гораздо более худшее состояние, чем его недостаток». Гемосидероз (отравление железом) — это тяжелое заболевание, поражающее самые разные органы и трудноизлечимое. Поэтому, прежде чем начать принимать биодобавки, пройдите осмотр у своего лечащего врача и обсудите с ним необходимость приема препаратов.

Лаврищев Александр Александрович

Врач терапевт, ведущий специалист сети клиник «Семейная»