Пятница 29 марта 2024 года

 



Что такое банкетная служба

Воскресенье, 27 Декабря 2015 01:04

Банкетом называют сегодня ресторанную форму обслуживания мероприятий с большим количеством людей. Выездное обслуживание с развитием корпоративной формы деятельности приобрело широкое распространение. Без банкета не обходится сегодня ни одно пафосное мероприятие.

 

Особенности банкетного обслуживания

 


Для определенной категории людей банкет на 30 человек является наиболее приемлемой формой отмечания торжественного события. Как правило, это солидные люди, занимающие руководящие должности, для которых праздник в кругу коллег ассоциируется только с сервированным столом.

 

Обычно солидные мероприятия типа конференций, корпоративных праздников, юбилеев и презентаций заканчиваются банкетом. Для организации такого корпоративного застолья обычно используется банкетная служба. Чтобы правильно сделать заказ нужно правильно учесть все параметры организации такого застолья.

 

Помещение

 

Прежде всего, нужно правильно подобрать площадку под конкретное количество человек. Праздничное застолье подразумевает расстановку столов и количество людей, которые будут приглашены. Поэтому перед заказом выездного ресторанного обслуживания нужно подыскать подходящее помещение для проведения банкета.

 

Меню и сервировка

 

После этого нужно разработать меню и обсудить расстановку столов. Лучше доверить все эти детали профессионалам. Сегодня специалисты кейтеринга смогут предложить своим клиентам разнообразные способы организации банкетов, исходя из особенностей помещения, количества гостей и статуса мероприятия.

 

Если организация не может предоставить помещение для проведения банкета, банкетная служба также окажет помощь в подборе подходящей площадки и последующего ее обустройства для праздничного мероприятия.

 

Столы должны быть расставлены в определенном порядке: в банкетную линию, буквой П, Т или Г. Выбор расстановки столов зависит от планировки помещения. Кроме расстановки столов необходимо продумать сервировку и количество подаваемых блюд. Специалисты выездного ресторанного обслуживания помогут правильно разработать меню и создать стильную сервировку, отражающую статусность мероприятия и значимость приглашенных гостей. Возможен подбор меню любого типа, начиная с классической подачи горячих блюд, заканчивая проведением банкета в легкой фуршетной форме. Доверив организацию корпоративного банкета профессионалам, организаторы торжественного мероприятия смогут сэкономить свое время и деньги.

 

Только в этом случае можно быть уверенным в том, что мероприятие пройдет на должном уровне и гости останутся довольны.

 
 

 

 

 

Иванов Дмитрий Опубликовано в .  
Главное за сутки
МИД РФ: активность НАТО в Восточной Европе заточена на столкновение с Россией МИД РФ: активность НАТО в Восточной Европе заточена на столкновение с Россией Деятельность НАТО в Восточной Европе и Черноморском регионе нацелена на подготовку к вероятному конфликту с Москвой, заявили РИА Новости в МИД России. На Смоленской площади указали на усиление военного потенциала…
В ООН зафиксировали факты пыток российских военнопленных на Украине В ООН зафиксировали факты пыток российских военнопленных на Украине Российские военнопленные подвергаются пыткам на Украине. Об этом говорится в опубликованном в Женеве докладе Управления верховного комиссара ООН по правам человека (УВКПЧ). Представители этого управления с 1 декабря прошлого года…
Вучич: Сербия столкнулась с угрозой жизненно важным национальным интересам Вучич: Сербия столкнулась с угрозой жизненно важным национальным интересам Сербия в ближайшее врeмя столкнется c тяжелыми вызовами, котoрые угрожают ее жизненно важным национaльным интересам. Об этом нaписал сербский президент Александaр Вучич в Instagram (запрещен в России, принадлежит корпорации Meta,…
Интернет и СМИ
Читайте также
С внедрением аудиосвязи на досках Pruffme проекты можно обсуждать голосом С внедрением аудиосвязи на досках Pruffme проекты можно обсуждать голосом еперь можно общаться на доске, не создавая видеовстречу в вебинарной комнате. Онлайн-платформа Pruffme выпустила в релиз аудиосвязь на своих досках — функция уже доступна в облачной версии, а скоро её…
Эффект изгиба электронов может улучшить память компьютера Эффект изгиба электронов может улучшить память компьютера Новый магнитный материал, разработанный физиками RIKEN, может увеличить объем памяти компьютера, обеспечивая более высокую плотность памяти и более высокую скорость записи в память. Их исследование опубликовано в журнале Nature Communications.…
Тема дня
Пушки вместо масла: Запад активно милитаризируется под русофобскую истерию Пушки вместо масла: Запад активно милитаризируется под русофобскую истерию

Резонёрствующих русофобов на Западе становится тем больше, чем яснее просматривается крах киевского ...

Фото
Одиночество со временем приводит к изменениям личности Одиночество со временем приводит к изменениям личности

Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Personality and Individual Differences, чувс...

Опрос

Введет ли Франция и/или другая европейская страна официально свои войска на территорию Украины?

 

Анекдот дня

О пользе русских народных сказок: учтя ошибку деда и бабы, хлеб стали выпекать кирпичиками.

Еще »
Комментарии для сайта Cackle
Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.

На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления

информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",

находящихся на территории Российской Федерации)".