Вторник 17 сентября 2019 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Статьи» Техника и производство» Бизнес и производство» Холодильные камеры


Холодильные камеры

Среда, 06 Июня 2018 16:04
Холодильные камеры Фото из открытых источников

Пищевая отрасль в современных условиях просто не сможет обходиться без морозильных и холодильных объектов. На каждом предприятии требуется камера, чтобы охлаждать или морозить продукцию. Общепиты, склады, магазины всегда готовы предложить потребителям самые свежие, вкусные и красивые продукты потому, что они хранятся в соответствующих температурных условиях. При этом продукция не теряет привлекательность, сохраняет витамины и влагу.

 

Главное предназначение холодильных камер — выработка холода, создание и поддержание заданных температурных условий, чтобы обеспечить качественное хранение конкретной товарной категории (подробнее). Разные производители предлагают широкий ассортимент холодильных камер. Но конструктивное исполнение у них однотипное:

 

  • набор утепляющих плит — сэндвич панелей. Из них формируется камера. Внешне она защищена металлическим каркасом;
  • двери. Их делают обычно из тех же сэндвич панелей, оснащают замком, ручкой;
  • холодильные агрегаты, создающие и поддерживающие в камере заданный микроклимат.

 

Холодильные машины, необходимые для оснащения камеры:

 

  • агрегаты, производимые холод;
  • вентиляторы;
  • дополнительное оборудование.

 

Классификация холодильных камер

 

Свойства и цели холодильных машин разнообразны:

 

  • шкафы,
  • витрины,
  • морозильные шкафы и лари.

 

Холодильные конструкции, классифицирующиеся по температурному показателю, бывают таких видов:

 

  • среднетемпературные,
  • низкотемпературные.

 

Работают холодильные камеры по следующему принципу. Жидкий фреон идет по специальным трубным коммуникациям. При этом он испаряется и происходит охлаждение поверхности трубок. Холодильные камеры также использует фармацевтика, организации, продающие живые цветы. Обязательно учитывают, продовольственную или непродовольственную продукцию будут хранить в камере. Товары хранятся в разных условиях. Например, мясо и лекарственные средства.

 

Расчет и монтаж холодильных объектов

 

Цена холодильного контейнера складывается из таких параметров:

 

  • толщина используемых сэндвич панелей;
  • материал, подходящий для утепления;
  • соединяющие элементы для монтажа панелей.

 

Если утепляющие плиты нужны для организации среднетемпературной камеры, тогда их толщина должна быть 80 мм. Для комплектации низкотемпературного контейнера — толщина утепляющего материала 100 мм. Камеры подразумевают и наличие дверей из того же материала, из которого созданы и они.

 

Внутри камеры для удобного хранения продукции имеются полки, стеллажи. Расчет объекта начинают с того, что выслушивают пожелания заказчика. Он объясняет, какой ему нужен холодильник, что он хочет в нем хранить, какими объемами и как долго. Благодаря этим данным удастся спроектировать камеру достаточного объема и подобрать производительное, энергоэффективное оборудование.

 

Не всегда для монтажа конструкции нужна отдельная площадка. Камеры без проблем собираются на базе готового помещения. Если планируется строить холодильную камеру больших габаритов, тогда следует рассчитать, сколько времени и финансов уйдет на доставку материалов, погрузочно-разгрузочные работы, сортировку элементов.

 

Профессиональная команда монтирует камеры быстро, надежно и долговечно. Особенно, если камера — это не реконструированное помещение, а набор сэндвич панелей. Они уже поставляются со всеми необходимыми крепежами, отлично стыкуются друг к другу, без образования «тепловых мостиков».

 

Производитель предлагает разные соединительные элементы. Лучше отдать предпочтение замковым креплениям. Они гарантируют жесткое и плотное соединение изделий. Рассчитаны на многократную сборку и разборку конструкции.

Яндекс.Дзен

Интернет и СМИ
Главное за сутки
Россия сможет поставлять газ в Европу без контракта с Украиной Россия сможет поставлять газ в Европу без контракта с Украиной Российская Федерация сможет поставлять газ в Европейский союз через Украину без контракта с последней. Об этом информационному агентству ТАСС рассказал источник в энергетической сфере ЕС. Поставки российского газа в Европу…
Дания может остановить строительство "Северного потока — 2" Дания может остановить строительство "Северного потока — 2" Трубоукладочное судно Solitaire, осуществляющее укладку труб газопровода "Северный поток — 2" по дну Балтийского моря, приближается к границам территориальных вод Дании, однако официальный Копенгаген до сих пор не дал разрешение,…
Единая система персональных данных россиян дополнится номером телефона и адресом электронной почты Единая система персональных данных россиян дополнится номером телефона и адресом электронной почты Правительство РФ расширило перечень необходимых сведений, которые должны заноситься в единую систему персональных и биометрических данных. Теперь россияне должны предоставлять также телефонный номер и адрес электронной почты. Сейчас в эту…
Новости партнеров
Читайте также
В отделениях "Почты России" начался сбор биометрических данных россиян В отделениях "Почты России" начался сбор биометрических данных россиян В отделениях "Почты России" начался сбор биометрических данных для Единой биометрической системы. Эксперты пока не могут сказать, поможет ли инициатива Почта Банка решить проблемы с наполняемостью ЕБС. О начале сбора…
В Сколково заработала первая станция для тестирования российского 5G-оборудования В Сколково заработала первая станция для тестирования российского 5G-оборудования На базе Сколковского института науки и технологий была запущена первая базовая станция связи 5G, предназначенная для тестирования оборудования от российских поставщиков. Об этом сообщили официальные представители Центра компетенций Национальной технологический…
Российские инженеры используют виртуальную реальность при создании двигателей для Су-57 Российские инженеры используют виртуальную реальность при создании двигателей для Су-57 Инженеры Объединенной двигателестроительной корпорации (ОДК, часть госкорпорации "Ростех") и "Саровского инженерного центра" работают над проектом, который позволит создавать авиадвигатели (например, для новейшего российского истребителя пятого поколения Су-57) с применением технологий…
Тема дня
Навальный слит в утиль: Ходорковский двигает Дудя Навальный слит в утиль: Ходорковский двигает Дудя

У либеральной тусовки появилась новая икона в лице блогера Юрия Дудя. Навальный уже не может зажечь ...

Фото
Долина Монументов – земля «марсианских пейзажей» Долина Монументов – земля «марсианских пейзажей»

Когда едешь по бескрайнему пустынному плато Колорадо, создаётся впечатление, будто пребываешь на дру...

Опрос

Как вы считаете, что ожидает РФ в ближайшие годы?

Все станет гораздо лучше - 19.6%
Будем жить немного лучше - 14.8%
Ничего не изменится - 13.4%
Ситуация в стране ухудшится - 44.3%
Я из другой страны - 3.2%

Всего голосов:: 1758

 

Анекдот дня

Прогресс в автомобилестроении сейчас направлен на то, чтобы водитель как можно более комфортно мог стоять в пробке.

Еще »

 

 
Infox
СМИ2
24СМИ
Гламурная рядовая израильской армии пленяет своими снимками
Самые опасные для российских туристов страны
3 знака зодиака, которым Ванга предрекала удачу
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
Лучшие упражнения для развития выносливости
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.