Суббота 25 мая 2019 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Статьи» Техника и производство» Бизнес и производство» Холодильные камеры


Холодильные камеры

Среда, 06 Июня 2018 16:04
Холодильные камеры Фото из открытых источников

Пищевая отрасль в современных условиях просто не сможет обходиться без морозильных и холодильных объектов. На каждом предприятии требуется камера, чтобы охлаждать или морозить продукцию. Общепиты, склады, магазины всегда готовы предложить потребителям самые свежие, вкусные и красивые продукты потому, что они хранятся в соответствующих температурных условиях. При этом продукция не теряет привлекательность, сохраняет витамины и влагу.

 

Главное предназначение холодильных камер — выработка холода, создание и поддержание заданных температурных условий, чтобы обеспечить качественное хранение конкретной товарной категории (подробнее). Разные производители предлагают широкий ассортимент холодильных камер. Но конструктивное исполнение у них однотипное:

 

  • набор утепляющих плит — сэндвич панелей. Из них формируется камера. Внешне она защищена металлическим каркасом;
  • двери. Их делают обычно из тех же сэндвич панелей, оснащают замком, ручкой;
  • холодильные агрегаты, создающие и поддерживающие в камере заданный микроклимат.

 

Холодильные машины, необходимые для оснащения камеры:

 

  • агрегаты, производимые холод;
  • вентиляторы;
  • дополнительное оборудование.

 

Классификация холодильных камер

 

Свойства и цели холодильных машин разнообразны:

 

  • шкафы,
  • витрины,
  • морозильные шкафы и лари.

 

Холодильные конструкции, классифицирующиеся по температурному показателю, бывают таких видов:

 

  • среднетемпературные,
  • низкотемпературные.

 

Работают холодильные камеры по следующему принципу. Жидкий фреон идет по специальным трубным коммуникациям. При этом он испаряется и происходит охлаждение поверхности трубок. Холодильные камеры также использует фармацевтика, организации, продающие живые цветы. Обязательно учитывают, продовольственную или непродовольственную продукцию будут хранить в камере. Товары хранятся в разных условиях. Например, мясо и лекарственные средства.

 

Расчет и монтаж холодильных объектов

 

Цена холодильного контейнера складывается из таких параметров:

 

  • толщина используемых сэндвич панелей;
  • материал, подходящий для утепления;
  • соединяющие элементы для монтажа панелей.

 

Если утепляющие плиты нужны для организации среднетемпературной камеры, тогда их толщина должна быть 80 мм. Для комплектации низкотемпературного контейнера — толщина утепляющего материала 100 мм. Камеры подразумевают и наличие дверей из того же материала, из которого созданы и они.

 

Внутри камеры для удобного хранения продукции имеются полки, стеллажи. Расчет объекта начинают с того, что выслушивают пожелания заказчика. Он объясняет, какой ему нужен холодильник, что он хочет в нем хранить, какими объемами и как долго. Благодаря этим данным удастся спроектировать камеру достаточного объема и подобрать производительное, энергоэффективное оборудование.

 

Не всегда для монтажа конструкции нужна отдельная площадка. Камеры без проблем собираются на базе готового помещения. Если планируется строить холодильную камеру больших габаритов, тогда следует рассчитать, сколько времени и финансов уйдет на доставку материалов, погрузочно-разгрузочные работы, сортировку элементов.

 

Профессиональная команда монтирует камеры быстро, надежно и долговечно. Особенно, если камера — это не реконструированное помещение, а набор сэндвич панелей. Они уже поставляются со всеми необходимыми крепежами, отлично стыкуются друг к другу, без образования «тепловых мостиков».

 

Производитель предлагает разные соединительные элементы. Лучше отдать предпочтение замковым креплениям. Они гарантируют жесткое и плотное соединение изделий. Рассчитаны на многократную сборку и разборку конструкции.

Яндекс.Дзен

Интернет и СМИ
Главное за сутки
В НАТО приняли новую военную концепцию из-за «российской угрозы» В НАТО приняли новую военную концепцию из-за «российской угрозы» НАТО планирует представить новую военную стратегию, сообщил генеральный секретарь альянса Йенс Столтенберг в интервью Welt. Он оправдал этот шаг «ядерной угрозой», которую Россия использует против Запада. По словам господина Столтенберга,…
Финалисты шоу «Голос. Дети» получили по миллиону рублей Финалисты шоу «Голос. Дети» получили по миллиону рублей Все финалисты шоу талантов «Голос.Дети» получат по 1 млн рублей. Об этом в эфире программы сообщил ведущий Дмитрий Нагиев. В свою очередь, генеральный директор Первого канала Константин Эрнст объявил, что…
Реактивные системы СССР "Град" превратят в современные "Торнадо" Реактивные системы СССР "Град" превратят в современные "Торнадо" Разработанная в Советском Союзе реактивная система залпового огня (РСЗО) "Град" модернизируется до уровня систем нового поколения "Торнадо-Г", рассказал РИА Новости заместитель генерального директора концерна "Техмаш" Александр Кочкин. "Не так давно…
Новости партнеров
Читайте также
Робот Salto стал автономным и научился прыгать в любом помещении Робот Salto стал автономным и научился прыгать в любом помещении На международной конференции робототехники и автоматизированных систем ICRA 2019 инженеры из Калифорнийского университета в Беркли (США) представили новую модификацию одноногого робота Salto-1P. Новинка перестала нуждаться в дополнительной внешней системе индикации…
Huawei назвала свою новую операционную систему Hongmeng Huawei назвала свою новую операционную систему Hongmeng В начале весны гендиректор Huawei Ричард Ю говорил, что в недрах компании ведется создание собственной операционной системы. Вчера в СМИ появилось ее название — проект получил имя Hongmeng. Ранее, напомним,…
Российский стандарт частоты для 5G получил награду MetrolExpo-2019 Российский стандарт частоты для 5G получил награду MetrolExpo-2019 Квантовый стандарт частоты, разработанный инженерами Всероссийского научно-исследовательского института физико-технических и радиотехнических измерений (ВНИИФТРИ) Росстандарта, был удостоен золотой медали по итогам конкурса, который проходил в рамках мероприятия MetrolExpo-2019. По словам официальных…
Тема дня
Брекзит довел Терезу Мэй до слез и отставки Брекзит довел Терезу Мэй до слез и отставки

Тереза Мэй провела встречу с коллегами по партии на Даунинг-стрит. После чего вышла к журналистам, п...

Фото
Колодец Тора - врата в подземный мир Колодец Тора - врата в подземный мир

Омытый тихоокеанскими водами американский штат Орегон – живописная территория, покрытая густыми девс...

Опрос

Как изменятся отношения РФ и Украины при Зеленском?

 

Анекдот дня

Я многим интересовался, многим занимался, про многое читал, но в итоге все бросал, так что смело могу называть себя многосторонне недоразвитой личностью.

Еще »

 

Астрологи назвали 4 самых беспощадных знака Зодиака
Кладоискатели из Британии нашли клад древних монет стоимостью 150 тысяч фунтов
Названы самые опасные для российских туристов страны
Ученые рассказали, как секс влияет на качество сна
Над столицей Колумбии сфотографировали скоростной НЛО
Ученые назвали лучшие упражнения для развития выносливости
Infox
24СМИ
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Информационно-аналитический портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При использовании, полном или частичном цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.