Воскресенье 17 февраля 2019 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Статьи» Техника и производство» Бизнес и производство» Холодильные камеры


Холодильные камеры

Среда, 06 Июня 2018 16:04
Холодильные камеры Фото из открытых источников

Пищевая отрасль в современных условиях просто не сможет обходиться без морозильных и холодильных объектов. На каждом предприятии требуется камера, чтобы охлаждать или морозить продукцию. Общепиты, склады, магазины всегда готовы предложить потребителям самые свежие, вкусные и красивые продукты потому, что они хранятся в соответствующих температурных условиях. При этом продукция не теряет привлекательность, сохраняет витамины и влагу.

 

Главное предназначение холодильных камер — выработка холода, создание и поддержание заданных температурных условий, чтобы обеспечить качественное хранение конкретной товарной категории (подробнее). Разные производители предлагают широкий ассортимент холодильных камер. Но конструктивное исполнение у них однотипное:

 

  • набор утепляющих плит — сэндвич панелей. Из них формируется камера. Внешне она защищена металлическим каркасом;
  • двери. Их делают обычно из тех же сэндвич панелей, оснащают замком, ручкой;
  • холодильные агрегаты, создающие и поддерживающие в камере заданный микроклимат.

 

Холодильные машины, необходимые для оснащения камеры:

 

  • агрегаты, производимые холод;
  • вентиляторы;
  • дополнительное оборудование.

 

Классификация холодильных камер

 

Свойства и цели холодильных машин разнообразны:

 

  • шкафы,
  • витрины,
  • морозильные шкафы и лари.

 

Холодильные конструкции, классифицирующиеся по температурному показателю, бывают таких видов:

 

  • среднетемпературные,
  • низкотемпературные.

 

Работают холодильные камеры по следующему принципу. Жидкий фреон идет по специальным трубным коммуникациям. При этом он испаряется и происходит охлаждение поверхности трубок. Холодильные камеры также использует фармацевтика, организации, продающие живые цветы. Обязательно учитывают, продовольственную или непродовольственную продукцию будут хранить в камере. Товары хранятся в разных условиях. Например, мясо и лекарственные средства.

 

Расчет и монтаж холодильных объектов

 

Цена холодильного контейнера складывается из таких параметров:

 

  • толщина используемых сэндвич панелей;
  • материал, подходящий для утепления;
  • соединяющие элементы для монтажа панелей.

 

Если утепляющие плиты нужны для организации среднетемпературной камеры, тогда их толщина должна быть 80 мм. Для комплектации низкотемпературного контейнера — толщина утепляющего материала 100 мм. Камеры подразумевают и наличие дверей из того же материала, из которого созданы и они.

 

Внутри камеры для удобного хранения продукции имеются полки, стеллажи. Расчет объекта начинают с того, что выслушивают пожелания заказчика. Он объясняет, какой ему нужен холодильник, что он хочет в нем хранить, какими объемами и как долго. Благодаря этим данным удастся спроектировать камеру достаточного объема и подобрать производительное, энергоэффективное оборудование.

 

Не всегда для монтажа конструкции нужна отдельная площадка. Камеры без проблем собираются на базе готового помещения. Если планируется строить холодильную камеру больших габаритов, тогда следует рассчитать, сколько времени и финансов уйдет на доставку материалов, погрузочно-разгрузочные работы, сортировку элементов.

 

Профессиональная команда монтирует камеры быстро, надежно и долговечно. Особенно, если камера — это не реконструированное помещение, а набор сэндвич панелей. Они уже поставляются со всеми необходимыми крепежами, отлично стыкуются друг к другу, без образования «тепловых мостиков».

 

Производитель предлагает разные соединительные элементы. Лучше отдать предпочтение замковым креплениям. Они гарантируют жесткое и плотное соединение изделий. Рассчитаны на многократную сборку и разборку конструкции.

Яндекс.Дзен

Интернет и СМИ
Главное за сутки
В Санкт- Петербурге обрушилось здание университета ИТМО В Санкт- Петербурге обрушилось здание университета ИТМО В Санкт-Петербурге частично обрушилось здание университета ИТМО. В здании национального исследовательского университета информационных технологий, механики и оптики обрушились перекрытия с пятого по второй этаж. Инцидент произошел на улице Ломоносова в…
Охранник Порошенко толкнул корреспондента "России 1" Охранник Порошенко толкнул корреспондента "России 1" Охранник Петра Порошенко оттолкнул журналиста "России 1", пытавшегося задать вопрос украинскому лидеру. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на "Вести". Отмечается, что Порошенко отказался разговаривать с сотрудником телеканала, заявив,…
Путин предложил ужесточить наказание за создание ОПГ Путин предложил ужесточить наказание за создание ОПГ Президент России Владимир Путин предложил Государственной думе проект закона, который ужесточает уголовную ответственность за организацию ОПГ. Документ опубликован в электронной базе парламента. Законопроект предусматривает до 15 лет лишения свободы и…
Читайте также
Онлайн-регистрация на авиарейсы является опасной для пассажиров Онлайн-регистрация на авиарейсы является опасной для пассажиров Онлайн-регистрация на авиарейсы — это не только удобно, но и опасно. Личные данные пассажиров, как пишут со страниц издания The Sun эксперты в области кибербезопасности, могут быть похищены хакерами. Авиапутешественники…
Apple может анонсировать iPhone SE 2 осенью 2019 года Apple может анонсировать iPhone SE 2 осенью 2019 года Американский технологический гигант Apple представит продолжение компактного смартфона iPhone SE грядущей осенью. Независимые дизайнеры, как сообщает информационный портал "Актуальные новости", тем временем уже вовсю фантазируют на тему внешнего вида iPhone…
Nintendo создала бесплатный Тетрис с королевской битвой Nintendo создала бесплатный Тетрис с королевской битвой Классическая компьютерная игра "Тетрис" подверглась очередному переосмыслению в новой версии от Nintendo. Японский производитель видеоигр и игровых приставок представил Tetris 99 — головоломку, в которой появился режим "Королевская битва". Трейлер…
Тема дня
Сытин: Современные новости являются прикрытием и объяснением политических задач Сытин: Современные новости являются прикрытием и объяснением политических задач

Недавно появившееся заявление журналиста BBC Риама Дилати о том, что ролик о химической атаке в сири...

Фото
Столовая гора Рорайма в Венесуэле Столовая гора Рорайма в Венесуэле

Гора Рорайма является самой известной и самой высокой венесуэльской тепуи (столовая гора). Она дости...

Опрос

Кто отравил Сергея и Юлию Скрипалей в Солсбери?

 

Анекдот дня

Депутаты заявили, что новые санкции это благо для России и призвали готовиться к худшему.

Еще »
Infox
24СМИ
Giraff
 

Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Planet-today.ru – новостной портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При копировании материала, активная ссылка на наш сайт обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.