Специалисты рассказали о пользе яблочного сока для сосудов и молодости

Фото из открытых источников

Яблочный сок — это не только вкусный и освежающий напиток, но и источник полезных веществ: витаминов, антиоксидантов и органических кислот. Специалисты по питанию и врачи рассказали о пользе этого продукта.

Как сообщает "МК в Волгограде", благодаря содержанию витамина C яблочный сок поддерживает работу иммунной системы и помогает организму справляться с внешними нагрузками. Флавоноиды и полифенолы, входящие в состав яблок, обладают антиоксидантными свойствами: они помогают защищать клетки от воздействия свободных радикалов и могут снижать риски, связанные с развитием хронических заболеваний.

Органические кислоты и пищевые волокна способствуют нормальной работе пищеварительной системы, а сам напиток помогает восполнять запас жидкости и утолять жажду. При регулярном употреблении яблочного сока без добавления сахара он может положительно влиять на уровень холестерина, в частности способствовать снижению показателей «плохого» холестерина, что важно для здоровья сердечно-сосудистой системы.

При выборе магазинного сока стоит внимательно изучать состав на упаковке. Рекомендуется отдавать предпочтение продуктам без лишнего сахара, искусственных добавок и консервантов. Наиболее полезным считается сок прямого отжима. Восстановленные соки производят из концентрата с добавлением воды, однако при соблюдении технологий они также могут сохранять достойное качество. А вот в нектарах доля натурального сока значительно ниже – обычно около 20-50 процентов.