Квашеная капуста поможет сохранить здоровье кишечника

Четверг, 13 Февраля 2020 16:24

Как показывают исследования, на работу и состояние кишечника человека положительно влияют ферментированные продукты. Поэтому полезными для пищеварения продуктами станут кефир, йогурт и квашеная капуста.

Как утверждают специалисты, что причиной пользы квашеной капусты для работы кишечника является клеточный рецептор, который авторы работы называют HCA3. Он является чувствительным к D-фениллактозной кислоте - это побочный продукт молочнокислых микроорганизмов.

Из-за определенной схемы приготовления этого любимого блюда, микроорганизмы начинают производить молочную кислоту, жирные кислоты, а также полезные для кишечника человека пробиотики и витамины группы В и другие полезные микроэлементы.

Авторы работы выяснили, что систематическое употребление квашеной капусты увеличивает уровни инсулина в крови натощак, приостанавливает выработку воспалительных молекул, является отличной защитой барьера кишечника и предупреждает иммунитет человека о наличии в его организме различных вредоносных бактерий.

Апостолова-Полищук Надежда Опубликовано в Здоровье

Главное за сутки

Рябков: ядерные объекты НАТО в Польше станут военной целью России Ядерные объекты стран НАТО в случае их постоянного размещения на территории Польши станут военной целью для России. Об этом заявил ТАСС замглавы МИД РФ Сергей Рябков. "Безусловно, расширение практики совместных…

Министр обороны Польши заявил о готовности вернуть украинцев на родину Польша готова помочь Украине вернуть мужчин призывного возраста, покинувших ее после начала СВО, заявил министр обороны Польши Владислав Косиняк-Камыш. "Я думаю, многих поляков злит, когда они видят молодых украинских мужчин…

Суд наложил арест на активы и счета Иванова и его семьи Столичный суд наложил обеспечительные меры на недвижимость, активы и банковские счета замминистра обороны Тимура Иванова и его родственников, сообщили ТАСС в правоохранительных органах. "Все, что зарегистрировано на него и на…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Читайте также

Neurology: когнитивно-стимулирующие профессии снижают риск деменции Согласно новому исследованию Колумбийского университета Мейлмана, люди, занимавшиеся когнитивно-стимулирующими профессиями в возрасте 30, 40, 50 и 60 лет, имели меньший риск легких когнитивных нарушений (MCI) и деменции после 70 лет. …

Физические упражнения после завтрака снижают уровень сахара в крови Ученые из Foro Italico University of Rome представили результаты своего исследования, опубликованные на портале Nutrition, которые указывают на эффективность физических упражнений для контроля уровня сахара в крови у людей с…

Доктор Роршайб назвала идеальные продукты для хорошего сна Грамотный подбор продуктов питания играет ключевую роль не только для общего состояния здоровья, но и в поддержании хорошего качестве сна. Доктор Челси Роршайб из компании Wesper, специализирующейся на анализе сна…

Тема дня