Бурый жир защитит от ожирения и диабета

Бурая жировая ткань может быть эффективным инструментом для защиты организма от развития ожирения и сахарного диабета. К такому выводу, как сообщает авторитетное научное издание Nature, пришли канадские исследователи.

Сотрудники Университета Рутгерса в Нью-Брунсвике решили сконцентрироваться на изучении роли бурого жира в физиологических процессах и достигли некоторых успехов в этой области. Ученые, в частности, выяснили, что коричневый жир выполняет очень важные функции в метаболической регуляции, которая защищает организм от развития сахарного диабета второго типа.

Бурый жир используется нашим телом для получения тепловой энергии. Будучи распределенным по жизненно важным органам, коричневый жир позволяет получать необходимое для жизнедеятельности клеток тепло при его недостаточном уровне. Но не только. Биологические функции бурой жировой ткани оказались более обширными, чем считалось до сих пор.

"Бурая жировая ткань помогает организму расщеплять избыточные аминокислоты, присутствующие в крови. Речь идет об аминокислотах ВСАА, которые могут накапливаться в слишком больших объемах в организме людей, желающих нарастить мышечную массу. Если вы употребляете много мяса, рыбы, яиц и молока, а также покупаете добавки для мышечного роста, то вы рискуете нарушить метаболизм и обзавестись диабетом. Бурый жир препятствует этому, но его возможности, само-собой, не безграничны", — говорят исследователи.