Четверг 04 июня 2020 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Студентка из Екатеринбурга создала полезное мороженое из водорослей


Студентка из Екатеринбурга создала полезное мороженое из водорослей

Понедельник, 24 Июня 2019 14:24
Студентка из Екатеринбурга создала полезное мороженое из водорослей Фото из открытых источников

Мария Ефименко, студентка 4-го курса технологического факультета Уральского государственного аграрного университета разработала уникальное мороженое с целебными свойствами в рамках своего дипломного проекта. В состав нового пломбира входят полезные водоросли спирулины.

 

Главный компонент, который обеспечивает полезные свойства мороженого от студентки УрГАУ — порошок из водорослей Arthrospira, массовая часть которого составляет один процент.

 

Кроме того, в мороженом присутствуют такие полезные вещества, как железо, калий и витамины E и B.

 

Мороженое с изумрудным оттенком получается не слишком дорогим в изготовлении, однако его полезные свойства позволяют применять такое лакомство для профилактики различных заболеваний.

 

Важная особенность мороженого от Ефименко — безлактозность. Соответственно, это лакомство можно употреблять даже людям с лактозной недостаточностью.

 

"Безлактозное мороженое, как и молочные продукты в целом, сейчас производится в ограниченном количестве, а ведь среди населения Российской Федерации от семнадцати до сорока четырех процентов людей, которые не могут усваивать лактозу. Поэтому разработка новых безлактозных продуктов — это довольно важная задача. Тем более, что речь идет о мороженом с очень полезными добавками", — говорит Алексей Степанов, доцент кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции УрГАУ.

Яндекс.Дзен

Новости партнеров
Главное за сутки
В России за сутки выявлен 8831 новый случай заболевания коронавирусом В России за сутки выявлен 8831 новый случай заболевания коронавирусом Как сообщает Оперативный штаб, в 85 регионах России за прошедшие сутки был выявлен 8831 заболевший новой коронавирусной инфекцией. При этом количество активных контактных случаев без клинических проявлений заболевания составило 3…
В США из-за беспорядков перебросили 1.6 тысячи военных к Вашингтону В США из-за беспорядков перебросили 1.6 тысячи военных к Вашингтону Массовые беспорядки, охватившие США после того, как полицейский убил афроамериканца Джорджа Флойда в Миннеаполисе (Миннесота), вынудили руководство Пентагона перебросить примерно 1600 военнослужащих к Вашингтону. Об этом сообщает информационное агентство Reuters,…
Обнаружены биомаркеры, позволяющие предсказать тяжесть COVID-19 Обнаружены биомаркеры, позволяющие предсказать тяжесть COVID-19 Ученые из Великобритании и Германии выявили почти три десятка биомаркеров, на основе которых можно прогнозировать тяжесть течения COVID-19. Как сообщает информационное агентство РИА Новости, исследование по теме было опубликовано в…
Интернет и СМИ
Читайте также
Ученые из США доказали преимущество продолжительной ходьбы перед краткосрочными тренировками Ученые из США доказали преимущество продолжительной ходьбы перед краткосрочными тренировками Регулярные умеренные упражнения оказались более полезными для здоровья, чем краткосрочные интенсивные тренировки. К такому выводу пришли американские исследователи, которые провели экспериментальную научную работу по теме. Сотрудники Университета Северной Каролины провели…
Названы медицинские мифы, в которые верят даже врачи Названы медицинские мифы, в которые верят даже врачи Медицинские мифы и заблуждения, в которые верят даже врачи, могут быть опасными вдвойне, так как люди привыкли безоговорочно доверять специалистам в белых халатах. "Популярная Механика" перечислила самые популярные медицинские заблуждения,…
В Израиле создали лечебную пену для борьбы с коронавирусом В Израиле создали лечебную пену для борьбы с коронавирусом Особая лечебная пена из препаратов против пневмонии и стволовых клеток, созданная израильскими учеными, поможет бороться с тяжелыми легочными осложнениями, которые уносят жизни пациентов с коронавирусной инфекцией. О разработке, которую представили…
Тема дня
Беспорядки в США, как «украинизация» американской политики Беспорядки в США, как «украинизация» американской политики

На улицах США не стихают беспорядки. Причем все больше они начинают скатываться в радикальную яму: т...

Фото
Водопад Понгур – каскадная достопримечательность Вьетнама Водопад Понгур – каскадная достопримечательность Вьетнама

Одна из достопримечательностей Вьетнама хорошо спрятана в тропических джунглях южной части страны. Э...

Опрос

Верите ли вы в версию, что коронавирус был создан искусственно?

Да, верю - 66.7%
Нет, не верю - 25.2%

Всего голосов:: 7608

 

Анекдот дня

Плохая новость.

Говорят, что к осени коронавирус мутирует и надо будет мыть и ноги.

Еще »
Комментарии для сайта Cackle
Российские авто оснастят датчиками оповещения о нарушении ПДД
Неужели среди нас действительно существуют невидимые инопланетяне?
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Infox
СМИ2

 

24СМИ

 

Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.