Четверг 12 декабря 2019 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Студентка из Екатеринбурга создала полезное мороженое из водорослей


Студентка из Екатеринбурга создала полезное мороженое из водорослей

Понедельник, 24 Июня 2019 14:24
Студентка из Екатеринбурга создала полезное мороженое из водорослей Фото из открытых источников

Мария Ефименко, студентка 4-го курса технологического факультета Уральского государственного аграрного университета разработала уникальное мороженое с целебными свойствами в рамках своего дипломного проекта. В состав нового пломбира входят полезные водоросли спирулины.

 

Главный компонент, который обеспечивает полезные свойства мороженого от студентки УрГАУ — порошок из водорослей Arthrospira, массовая часть которого составляет один процент.

 

Кроме того, в мороженом присутствуют такие полезные вещества, как железо, калий и витамины E и B.

 

Мороженое с изумрудным оттенком получается не слишком дорогим в изготовлении, однако его полезные свойства позволяют применять такое лакомство для профилактики различных заболеваний.

 

Важная особенность мороженого от Ефименко — безлактозность. Соответственно, это лакомство можно употреблять даже людям с лактозной недостаточностью.

 

"Безлактозное мороженое, как и молочные продукты в целом, сейчас производится в ограниченном количестве, а ведь среди населения Российской Федерации от семнадцати до сорока четырех процентов людей, которые не могут усваивать лактозу. Поэтому разработка новых безлактозных продуктов — это довольно важная задача. Тем более, что речь идет о мороженом с очень полезными добавками", — говорит Алексей Степанов, доцент кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции УрГАУ.

Яндекс.Дзен

Интернет и СМИ
Главное за сутки
Грета Тунберг стала человеком года по версии Time Грета Тунберг стала человеком года по версии Time Американский журнал Time назвал человеком года юную экоактивистку из Швеции Грету Тунберг. В издании заявили, что в этом году климатический кризис превратился в один из главных элементов повестки дня и…
Владимир Путин о неисполнении расходов бюджета на 1 трлн рублей: «что-то многовато» Владимир Путин о неисполнении расходов бюджета на 1 трлн рублей: «что-то многовато» Неисполнение расходов федерального бюджета в 2019 году по прогнозу составит до 1 трлн руб., сообщил председатель Счетной палаты Алексей Кудрин на встрече с президентом России Владимиром Путиным. Подробности приводит "Коммерсантъ".…
Президент Бразилии обозвал экоактивистку Грету Тунберг «соплячкой» Президент Бразилии обозвал экоактивистку Грету Тунберг «соплячкой» Бразильский президент Жаир Болсонару назвал шестнадцатилетнюю экоактивистку из Швеции Грету Тунберг "соплячкой, которая получает слишком много внимания от средств массовой информации". Об этом, со ссылкой на главу Бразилии, пишет издание…
Новости партнеров
Читайте также
Онкологи: Творог поможет в борьбе с раком Онкологи: Творог поможет в борьбе с раком Британские учёные рекомендуют пациентам с диагнозом рак чаще употреблять в пищу творог. Специально для них была разработана диета, основным продуктом которой стал творог. Огромная работа была проделана экспертами Университета Глазго…
Психолог раскрыла 3 способа исполнения новогодних желаний Психолог раскрыла 3 способа исполнения новогодних желаний Эксперт в сфере психологии Валентина Стойчева рассказала о способах "взлома" подсознания, позволяющих исполнить новогодние желания даже несмотря на утрату инициативы и наличие препятствий. Советы психолога опубликовало сетевое издание "Актуальные новости".…
Испанские диетологи перечислили лучшие продукты для завтрака Испанские диетологи перечислили лучшие продукты для завтрака Завтрак — это самый важный прием пищи за весь день, поэтому подходить к выбору продуктов для завтрака следует максимально ответственно. О продуктах, из которых можно приготовить идеальных завтрак, рассказали диетологи…
Тема дня
Fort Russ News (США): Путин в зеркале экономики и Конституции Fort Russ News (США): Путин в зеркале экономики и Конституции

12 декабря в России отмечают официальный праздник — День Конституции. Автор считает, что именно в Ко...

Фото
Лесной Туннель Любви Лесной Туннель Любви

Природа умеет удивлять своей красотой даже взаимодействуя с человеком. Восхитительной иллюстрацией э...

Опрос

Как вы считаете, что ожидает РФ в ближайшие годы?

Все станет гораздо лучше - 24.2%
Будем жить немного лучше - 19.8%
Ничего не изменится - 18.3%
Ситуация в стране ухудшится - 27.1%
Я из другой страны - 0.9%

Всего голосов:: 7365

 

Анекдот дня

31 декабря: мне филе красной рыбы, икры и говядины для стейков килограмма три.

 

3 января: в смысле соль 15 рублей? 14 же была!

Еще »
Комментарии для сайта Cackle

 

Infox
СМИ2
24СМИ
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Девушка с редким синдромом «Спящей красавицы» дремлет месяцами

 

Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.