Ученые объяснили, как правильно пить пиво

Классические пивные бокалы обладают напрочь неправильной формой — заявляют ученые из Великобритании, приблизившиеся к созданию принципиально нового бокала для пива. Он, как сообщает британский таблоид The Sun, будет напоминать стакан для коктейлей.

Речь идет о бокале, из которого принято пить, например, мартини — да, тот сужающийся от верхней к нижней части бокал, который вам сейчас представился — это именно он. Если пиво наливать в подобный стакан, выяснили ученые, то при этом практически не образуется пена.

"Форма стакана для коктейлей или мартини позволяет хмельному напитку вести себя более спокойно — пивные газы в такой таре в меньшей степени стремятся вверх, оседая вместо этого на стенках", — говорят ученые из Университета Хаддерсфилда, сосредоточившиеся на решении действительно важных проблем человечества.

Профессор Уильям Ли, который возглавил исследовательскую группу, уверен, что в будущем пиво будут пить только из стаканов, напоминающих стаканы для мартини. Вы, вероятно, представляли себе будущее иначе, но профессор Ли говорит, что оно будет именно вот таким — с пивом в стаканах для мартини.