Диета с высоким содержание растительных продуктов по сравнению с продуктами животного происхождения позволяет снизить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Ученые исследовали питание и образ жизни 451 256 жителей Европы.
Люди, рацион которых состоял на 70 процентов из растительной пищи и на 30 процентов из животной, подвергались риску смерти от болезней сердца на 20 процентов меньше по сравнению с теми, кто употреблял менее 45 процентов растительных продуктов. Началось исследование в 1992 году в десяти странах Европы. В исследовании принимали участие здоровые люди в возрасте от 35 до 70 лет. Специалистами была собрана информация о их росте, весе, рационе, образе жизни и физической активности.
Анкеты участников эксперимента были разделены на двенадцать категорий по потреблению овощей, фруктов, бобовых, круп, картофеля, орехов, растительного масла, мяса, животных жиров, яиц, рыбы, молочных продуктов. Таким образом, были сформированы несколько типов диет.
Участников эксперимента разделили на категории в зависимости от возраста, пола, объема потребляемой пищи, ИМТ, уровня физической активности, употребления алкоголя и курения. В результате, ученые пришли к выводу, что снижение в рационе человека животных продуктов гораздо эффективнее полного отказа от них для снижения рисков развития болезней сердца.
Будущее Украины может представлять собой как полную ликвидацию государственности и раздел территории...
Китайскими специалистами из Хуачжунского университета науки и технологий выявлена прямая взаимосвязь...
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".