Суббота 31 октября 2020 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Физики выяснили, почему чай из микроволновки невкусный


Физики выяснили, почему чай из микроволновки невкусный

Среда, 05 Августа 2020 10:54
Физики выяснили, почему чай из микроволновки невкусный Фото из открытых источников

Если закипятить воду в микроволновой печи, а затем заварить с ее помощью чай, то вкусовые качества получившегося напитка будут не на высоте. Люди обратили внимание на эту особенность уже довольно давно, но ученым удалось разобраться в ее причинах только сейчас — пишет издание AIP Advances.

 

Физики из США, заинтересовавшиеся невозможностью заваривания вкусного чая кипятком из микроволновки, выяснили, что все дело в неравномерном нагреве воды. Последний обусловлен отсутствием конвекции.

 

"Если вы греете воду в обычном чайнике, то в нем возникает конвекция, которая обеспечивает круговорот воды и равномерный прогрев. В стакане с водой внутри микроволновки конвекция отсутствует — это объясняется тем, что между верхней и нижней частью стенок стакана нет температурной разницы", — говорит Баоцин Цзэн, автор исследования.

 

Ученые нашли способ вернуть конвекцию в сосуды с водой, которые греются в микроволновке. Для этого нужно покрыть верхний обод стакана тонким слоем серебра. Слой металла находится в той части сосуда, где сила излучения микроволновки на минимуме, поэтому включение прибора не вызывает искрения. Серебро проводит микроволновое излучение в нижнюю часть стакана, обеспечивая возникновение конвекции, и, соответственно, более равномерный нагрев. В результате чай, заваренный из нагретой таким образом воды, получается вкусным.

Яндекс.Дзен

Колесников Андрей Опубликовано в Наука   Теги Новости
Новости партнеров
Главное за сутки
Увеличилось количество погибших и пострадавших при землетрясении на западе Турции Увеличилось количество погибших и пострадавших при землетрясении на западе Турции Число погибших при землетрясении на западе Турции возросло до 25, сообщило, как пишет РИА Новости, агентство по чрезвычайным ситуациям и стихийным бедствиям. Ранее сообщалось о 24 погибших и 804 раненых.…
В России впервые выявили более 18 тысяч зараженных за сутки В России впервые выявили более 18 тысяч зараженных за сутки За прошедшие сутки в России было выявлено 18283 новых случаев заболевания COVID-19, тем самым вновь был установлен рекорд суточной заболеваемости. Накануне сообщалось о 17717 заболевших. Из новых выявленных случаев 4072…
30 октября в РФ вспоминают жертв политических репрессий 30 октября в РФ вспоминают жертв политических репрессий Тридцатого октября в России отмечают День памяти жертв политических репрессий — дату учредили в память о голодовке, которую в 1974 году в этот день объявили заключенные мордовских и пермских лагерей,…
Интернет и СМИ
Читайте также
В Иерусалиме найдены гвозди, которые могли использоваться при распятии Иисуса Христа В Иерусалиме найдены гвозди, которые могли использоваться при распятии Иисуса Христа Утверждается, что гвозди были обнаружены в Иерусалиме, в погребальной пещере первого века, которая считается местом последнего упокоения еврейского священника Каиафы, который, согласно Библии, послал Иисуса на смерть. Теперь ученые утверждают,…
Внезапный дрейф астероида Апофис к Земле увеличивает риск столкновения Внезапный дрейф астероида Апофис к Земле увеличивает риск столкновения Крупный околоземный астероид Апофис, который, как считалось ранее, не представляет опасности для Земли, все же угрожает нашей планете. К такому выводу пришли сотрудники Института астрономии Гавайского университета США. Астрономы под…
Ученые назвали  признаки, характеризующие гениальных людей Ученые назвали признаки, характеризующие гениальных людей Группа исследователей провела анализ черт характера, а так же внешние данные относящиеся к гениальным людям и все это упорядочили в список, в котором находились необычные и странные признаки. Благодаря этому…
Тема дня
«Сонный Джо» проявил недостатки Брежнева «Сонный Джо» проявил недостатки Брежнева

Одной из главных примет кампании по выборам президента США стали оговорки соперника Трампа, Джо Байд...

Фото
Гора Ольга (Ката-Тьюта) в Австралии Гора Ольга (Ката-Тьюта) в Австралии

Гора Ольга (Ката-Тьюта) находится в Национальном парке Австралии Улуру-Ката-Тьюта и состоит из 36 ма...

Опрос

Как следует поступить России по ситуации с Нагорным Карабахом?

 

Анекдот дня

Стало известно, что сразу после врачей прививать от ковида будут ипотечников.

Еще »
Комментарии для сайта Cackle
Вьетнамец сделал для своих родителей забор из iPhone
Российские авто оснастят датчиками оповещения о нарушении ПДД
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Infox
СМИ2
Lentainform
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.