Группа ученых из нескольких университетов Израиля и археологического Управления древностей осуществила воссоздание "пива фараонов", использовав дрожжевые культуры, найденные на стенках древних кувшинов. С помощью к профессиональных пивоваров исследователи смогли воспроизвести реальные напитки, обладающие высокими вкусовыми качествами и полностью безопасными для употребления.
Ученые использовали дрожжевые культуры, сохранившиеся в микропорах осколков глиняных кувшинов, которые применялись для хранения пива и древнего варианта "медовухи" крепостью около 14 градусов. Сами кувшины, по оценкам археологов, относятся периодам правления египетского фараона Нармера (примерно за 3000 лет до нашей эры), арамейского царя Хазаеля (около 9 века до нашей эры) и пророка Нехемии, правившего Иудеей во времена персидского владычества примерно 2400 лет назад.
По словам израильских ученых-микробиологов, колонии дрожжевых микроорганизмов смогли не только прекрасно сохраниться, но и выжить на протяжении нескольких тысячелетий. Современные технологии пивоварения позволили без каких-либо изменений применить выращенные культуры, полностью воссоздав вкус пива древних египтян и филистимлян.
Резонёрствующих русофобов на Западе становится тем больше, чем яснее просматривается крах киевского ...
Можно было бы ожидать, что каждая широта его поверхности будет вращаться с более или менее одинаково...
О пользе русских народных сказок: учтя ошибку деда и бабы, хлеб стали выпекать кирпичиками.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".