Вторник 15 октября 2019 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Ученые сварили «пиво фараонов», собрав дрожжи с древних кувшинов


Ученые сварили «пиво фараонов», собрав дрожжи с древних кувшинов

Среда, 22 Мая 2019 19:39
Ученые сварили «пиво фараонов», собрав дрожжи с древних кувшинов Фото из открытых источников

Группа ученых из нескольких университетов Израиля и археологического Управления древностей осуществила воссоздание "пива фараонов", использовав дрожжевые культуры, найденные на стенках древних кувшинов. С помощью к профессиональных пивоваров исследователи смогли воспроизвести реальные напитки, обладающие высокими вкусовыми качествами и полностью безопасными для употребления.

 

Ученые использовали дрожжевые культуры, сохранившиеся в микропорах осколков глиняных кувшинов, которые применялись для хранения пива и древнего варианта "медовухи" крепостью около 14 градусов. Сами кувшины, по оценкам археологов, относятся периодам правления египетского фараона Нармера (примерно за 3000 лет до нашей эры), арамейского царя Хазаеля (около 9 века до нашей эры) и пророка Нехемии, правившего Иудеей во времена персидского владычества примерно 2400 лет назад.

 

По словам израильских ученых-микробиологов, колонии дрожжевых микроорганизмов смогли не только прекрасно сохраниться, но и выжить на протяжении нескольких тысячелетий. Современные технологии пивоварения позволили без каких-либо изменений применить выращенные культуры, полностью воссоздав вкус пива древних египтян и филистимлян.

Яндекс.Дзен

Роев Олег Опубликовано в Наука   Теги Микробиология Новости
Интернет и СМИ
Главное за сутки
Армия Сирии начала перебрасывать войска на территорию курдов Армия Сирии начала перебрасывать войска на территорию курдов Подконтрольная президенту Сирийской Арабской Республики Башару Асаду армия начала перебрасывать силы на север страны, чтобы "противостоять агрессии со стороны Турции". На севере САР, напомним, осуществляется турецкая военная операция по "оттеснению…
В России завершается переход на цифровое ТВ В России завершается переход на цифровое ТВ В Российской Федерации завершилась четвертая стадия перехода на цифровое телевидение. Четырнадцатого октября 2019-го года аналоговое вещание было заменено цифровым в последних двадцати с лишним регионах. Об этом, со ссылкой на…
Президент США Дональд Трамп анонсировал санкции в отношении Турции Президент США Дональд Трамп анонсировал санкции в отношении Турции Американский президент сообщил в своем аккаунте в Twitter разрабатываемые против Турции санкции. Основанием их послужила проводимая этой страной операция в Сирии. В частности, Штаты полностью прекратят переговоры с Турцией. Кроме…
Новости партнеров
Читайте также
Nasa сообщает о приближающихся к Земле восьми астероидах Nasa сообщает о приближающихся к Земле восьми астероидах В официальных источниках NASA упоминается о приближении к поверхности земного шара восьми астероидов. По подсчётам экспертов уже через три-четыре дня они приблизятся к нашей планете. Протяжённость одного из астероидов составляет…
Физик рассказала правду о вреде микроволновок Физик рассказала правду о вреде микроволновок В продуктах питания нет никаких "живых" клеток, поэтому микроволновое излучение, создаваемое бытовыми СВЧ-печами, не делает еду более мертвой, чем она есть. Такое заявление сделала Ирина Добровольская, доктор физико-математических наук и…
Ученые: Какая еда помогает справиться с последствиями недосыпания Ученые: Какая еда помогает справиться с последствиями недосыпания Американские исследователи выяснили, почему людей, которые страдают от хронического недосыпания, тянет к жирной и высококалорийной еде с высокой энергетической плотностью. Все дело, как установили ученые, в особенностях работы человеческого мозга.…
Тема дня
Евстафьев: Трамп находится в сложной ситуации Евстафьев: Трамп находится в сложной ситуации

Политические баталии в США набирают обороты. Противоборствующие стороны безжалостно высыпают на всео...

Фото
Река ли - настоящее вдохновение для поэтов и художников Река ли - настоящее вдохновение для поэтов и художников

Полное китайское название реки – Лицзян. По берегам реки располагаются зеленые холмы и причудливые г...

Опрос

Как вы считаете, что ожидает РФ в ближайшие годы?

Все станет гораздо лучше - 24.2%
Будем жить немного лучше - 19.8%
Ничего не изменится - 18.3%
Ситуация в стране ухудшится - 27.1%
Я из другой страны - 0.9%

Всего голосов:: 7365

 

Анекдот дня

Пошёл сдавать кровь. Но они задавали слишком много вопросов:

- Чья кровь?

- Где взял?

- Почему в ведре?

Еще »

 

Infox
СМИ2
24СМИ
Гламурная рядовая израильской армии пленяет своими снимками
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
3 знака зодиака, которым Ванга предрекала удачу
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.