Физикам впервые удалось намотать жидкую спираль на цилиндр

Нидерландским ученым впервые в истории науки удалось намотать спираль из жидкой воды на цилиндр. Физики, кроме того, создали теоретическую модель, объясняющую опыт.

Согласно статье, которая появилась в издании Physical Review Letters, созданная физиками теоретическая модель позволяет рассчитывать форму жидкой спирали, а также ее прочие физические характеристики.

Предполагается, что исследование может привести к изобретению методов борьбы с т.н. "эффектом чайника" (он проявляется, например, в виде проливания жидкости, которым часто сопровождается ее переливание из одной емкости в другую).

"Когда вы переливаете воду из одного стакана в другой, то практически всегда проливаете как минимум несколько капель. Так происходит из-за эффекта чайника, который нужно особенно тщательно учитывать при подготовке тех или иных технологических процессов", — рассказывают ученые, отмечая, что физики до сих пор не в полной мере понимают, почему возникает эффект чайника.

Экспериментируя с жидкостями, ученые под руководством профессора Этьена Жамбона-Пуилле решили задействовать в опытах тонкие стеклянные цилиндры, вокруг которых формировались жидкие спирали.

Ученым, в частности, удалось создать модель, которая объясняет, почему жидкость прилипает к цилиндру. В общем, проблемы, связанные с эффектом чайника, могут быть решены уже в обозримом будущем.