Представлен анализ сегмента российского общепита в условиях распространения коронавирусной инфекции за первый квартал текущего года, подготовленный компанией «АТОЛ». Согласно данным платформы онлайн-касс «АТОЛ SIGMA», количество чеков в марте в сравнении с январем этого же года уменьшилось на 23 процента. При этом компания «АТОЛ» констатировала сохранение среднего чека в сегменте общепита примерно на том же уровне (если в январе он составлял 514,6 рублей, то в марте незначительно вырос до 517,6 рублей). Количество посетителей в сегменте баров и ресторанов в марте снизилось на 19,5 процента, если сравнивать с январем.
Результаты анализа прокомментировал директор по продукту компании «АТОЛ» Сергей Капацевич. Он заострил внимание на сохранение затрат на еду и напитки при разовом посещении в РФ примерно на том же уровне. По его словам, это объясняется тем, что на фоне распространения коронавируса бизнес старается предлагать лучший сервис, а покупатели все чаще заказывают еду на дом.
Следует напомнить, что в РФ по указу главы государства Владимира Путина с 30 марта по 3 апреля включительно объявили нерабочие дни с сохранением за работниками зарплаты. Городские власти будут регулировать регламент работы общепита, учитывая эпидемиологическую ситуацию в регионе.
Пекин понимает, что Запад пытается обмануть и Россию, и Китай. Однако китайцы намерены использовать ...
Исследователи из Linköping University (Швеция) сумели создать голден — одиночные слои золота, толщин...
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".