Воскресенье 21 октября 2018 года
Следите
за новостями

    

Вы здесь:  Главная» Статьи» Техника и производство» Технологии для дома» Особенности кухонной утвари

Особенности кухонной утвари

Пятница, 20 Апреля 2018 13:13
Особенности кухонной утвари Фото из открытых источников

На кухне у хорошей хозяйки должно быть много различной утвари. Поэтому стоит знать особенности определенной посуды или прибора, их предназначение и способы применения.

 

Виды столовых приборов

 

На столе должны быть основные столовые приборы (они применяются индивидуально каждым сидящим за столом) и вспомогательные (применяются сразу всеми участниками). В свою очередь консультанты из OOO МФ "Стиль" разделяют главные наборы на 4 вида:

 

  1. Столовые - применяются при подаче горячих первых и вторых блюд. В набор входят ложка, вилка и нож, которые по длине соответствует диаметру столовой тарелки.
  2. Рыбные - предназначаются для горячих блюд из рыбы. Применяется тупой нож, предназначенный для отделения филе рыбы от костей и трехзубая вилка.
  3. Закусочные - требуются при подаче холодных блюд, закусок. В наборе имеется вилка с четырьмя зубцами и нож, соответствующим диаметру тарелки для закуски.
  4. Десертные - подаются для пирогов, тортов, муссов, сыра и другого. Набор состоит из вилки, имеющей три зубца, ножа, ложки и десертной ложечки. Для фруктов подается вилка с двумя зубцами и соответствующий длины нож.

 

Посуда для фондю

 

На кухне хозяйки можно встретить интересные наборы для фондю нескольких разновидностей:

 

  • мясные на бульонной основе (мясо готовится в мясном бульоне);
  • мясные или рыбные (филе рыбы или мясо готовится на растительном масле);
  • сырные (сыр растапливается в вине);
  • шоколадные (расплавляется шоколад и в него обмакивается разная пища).

 

Посуда для фондю

 

В набор входит фондюшница или чаша, плошки для соусов, вилки, тарелки для мяса и подставка для самой фондюшницы. В зависимости от вида, они могут быть объемом в 300 мл или в 2.5 л. Шоколадная фондюшница обычно идет небольшого объема, а для приготовления мясных блюд стоит выбрать посуду более объемную.

 

Терки для овощей

 

На рынке предлагаются различные терки: универсальные, для определенного продукта или для фигурной нарезки. Также кухонная утварь отличается по размеру и форме насечки. Крупные, средние и мелкие насечки бывают овальной и прямоугольной формы.

 

Терки для овощей

 

Кто ценит многофункциональность выбирают многогранные терки. Они имеют несколько полотен с разными насечками, для терки имбиря или шинковки капусты. Такой вариант отлично подходит для небольших кухонь, где не будет много места хранить разные терки.

 

Узкоспециализированные терки предназначаются для измельчения пармезана, имбиря, срезания цедры и приготовления овощного пюре. Также имеются специальные терки для приготовления картофеля фри и нарезки отварных овощей.

 

Точность с кухонными весами

 

Консервация невозможна без точных весов. Также и приготовление особенных блюд требует соблюдения дозировки продуктов. Поэтому у каждой хозяйки должны быть кухонные весы.

 

  • Электронные. Они точнее механических и имеют ряд дополнительных возможностей: подсчет калорий, выбор требуемой единицы измерения, последовательное взвешивание, таймер и автоматическое отключения для экономии энергии.
  • Механические. Такие весы просты в использовании и не требуют наличия батареек. Цена на механический прибор ниже в сравнении с электронными.

 

Точность с кухонными весами

 

Приобрести кухонные весы можно в интернет-магазине tescoma-shop.ru

Яндекс.Дзен

Особенности кухонной утвари



 

Главное за сутки
Звезда украинского юмористического шоу Марина Поплавская погибла в ДТП под Киевом Звезда украинского юмористического шоу Марина Поплавская погибла в ДТП под Киевом В ДТП с автобусом и грузовиком под Киевом погибла артистка юмористического телешоу, еще четверо участников коллектива находятся в тяжелом состоянии, сообщил депутат львовского горсовета Игорь Зинкевич. Ранее областное управление нацполиции…
Жертвами ударов ВВС коалиции во главе с США в Сирии стали 62 мирных жителя Жертвами ударов ВВС коалиции во главе с США в Сирии стали 62 мирных жителя Не менее 62 мирных жителей погибли и десятки получили ранения в результате ударов ВВС международной коалиции под эгидой США на востоке провинции Дейр-эз-Зор. Об этом сообщило в субботу агентство SANA.…
Саудовская Аравия признала смерть журналиста в своем консульстве Саудовская Аравия признала смерть журналиста в своем консульстве Журналист Джамаль Хашукджи погиб в ходе конфликта на территории генерального консульства Саудовской Аравии в Стамбуле, куда он зашёл 2 октября. Об этом заявил генпрокурор королевства шейх Сауд аль-Муаджиб. Он добавил,…
Читайте также
Ученые: Бот отрастил ноги для преодоления препятствий Ученые: Бот отрастил ноги для преодоления препятствий Среда для обучения ИИ, созданная разработчиками из Google Brain, позволила существующему в ней боту "отрастить" себе ноги для преодоления препятствий. Речь идет о методе настройки искусственного интеллекта, который принято называть…
В России создали первый в мире iPhone XS с механическими часами-скелетонами В России создали первый в мире iPhone XS с механическими часами-скелетонами Российский люксовый бренд Caviar представил первый в мире iPhone XS, объединенный с часами с открытым механизмом — Caviar Grand Complications Skeleton. Подробнее - в материале Planet Today. Уникальная разработка Caviar…
Дуров осудил WhatsApp за пренебрежение интересами пользователей‍ Дуров осудил WhatsApp за пренебрежение интересами пользователей‍ Разработчик Telegram и основатель "ВКонтакте" Павел Дуров упрекнул владельцев популярного мессенджера WhatsApp в нежелании защищать интересы простых пользователей своего продукта. В рассуждениях, которые Дуров опубликовал на своем Telegram-канале, глава разработчиков…
Тема дня
Путин: Страх – плохой способ управления Путин: Страх – плохой способ управления

Это был очень интересный момент вчерашнего выступления Путина на Валдайском клубе.   Модератор раз...

Фото
Шоколадные холмы и их легенды Шоколадные холмы и их легенды

Одной из визитных карточек Филиппин можно смело назвать остров Бохол, где находятся знаменитые Шокол...

Интернет и СМИ
Опрос

Как вы оцениваете арест Кокорина и Мамаева?

 

Анекдот дня

Рай наш!

Еще »
Infox
24СМИ
Giraff
 

Последние комментарии
 

 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Planet-today.ru – новостной портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При копировании материала, активная ссылка на наш сайт обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.