Четверг 21 сентября 2017 года
Следите
за новостями

    

Вы здесь:  Главная» Статьи» Интересные факты» Продукты, которые изобрели благодаря войне

Продукты, которые изобрели благодаря войне

Среда, 06 Сентября 2017 12:01
Продукты, которые изобрели благодаря войне Фото из открытых источников

Как ни удивительно, но все продукты, о которых идёт речь в этой статье, появились на свет в результате военных действий:

 

1. Сюрстрёмминг (консервированная квашеная сельдь)

 

Название этого блюда может невольно ассоциироваться у некоторых с каким-то химическим оружием Третьего рейха. Этот шведский деликатес  был изобретён в ходе войны.

 

В 16 веке во время правления шведского короля Густава Васа соль была на вес золота. Ситуацию осложняла затянувшаяся война с немцами, в ходе которой «белую смерть» было и вовсе не найти. В связи с этим шведы начали засаливать сельдь с меньшим количеством соли, что нарушало нормальный процесс её консервации.

 

В закисшей рыбе завелись бактерии – галоанаэробиумы, которые насытили бочки углекислым газом и пропионовой кислотой. Однако благодаря газовой среде рыба не протухла.

 

И теперь сельдь, которая отличается резким, неприятным запахом и выглядит как тухлятина, но формально таковой не является – национальная еда в Швеции.

 

2. Майонез

 

В результате блестящей военной операции в 1756 году на одном из Балеарских островов – Менорке – англичане были на голову разбиты армией под командованием французского маршала Луи Франсуа Армана дю Плесси де Ришелье.

 

Понятно, что такой бравый военный любил вкусно и сытно поесть. Однако доставить запасы продовольствия с материка по морю было очень проблематично.

 

Ришелье при всей своей любви к французской кухне пришлось выведывать рецепты у местных поваров. Помимо многочисленных местных блюд Ришелье записал и вскоре привёз во Францию секрет приготовления «маонского соуса», сделанного из оливкового масла и яиц и названного в честь местного городка Майон.

 

Так, по одной из версий, и появился майонез.

 

3. Кисель

 

Когда печенеги осадили Белгород, на дворе стоял десятый век – пусть и нашей эры, но всё же. Заказать продукты по Интернету ещё не представлялось возможным, поэтому жители осаждённого города решили сдаться захватчикам.

 

Согласно «Повести временных лет» один старец запретил умирающим от голода людям сдаваться врагу и повелел им выкопать два колодца. В первый колодец он приказал поставить кадь с болтушкой, «на чём кисель варят», а во второй – медовую «сыть».

 

Когда в город пригласили печенегов, те увидели, что осаждённые едят прямо из колодцев. Тут печенеги поняли, что их план взять город измором провалился, т.к. людей кормит сама земля, и они удалились восвояси.

 

4. Марципан

 

Впервые эта смесь из измельчённого миндаля и сахарной пудры упоминалась в книге сказок «Тысяча и одна ночь», где её упорно, но безрезультатно, поедали в качестве афродизиака. Однако своё название и славу марципан обрёл в Европе благодаря туркам.

 

Несколько городов, в том числе Палермо и Толедо, соревновались за право утверждать, что именно их в своё время лихо потрепала турецкая армия, из-за чего готовить традиционные ритуальные угощения на Пасху и другие праздники стало не из чего.

 

К счастью нашёлся один умелец (или несколько), который выведал у турков секрет приготовления «дивной прелести» из дешёвого миндаля. Так на свет появился «Марци Панис» или хлеб Марка – марципан.

 

Источник

Яй Евгения Опубликовано в Интересные факты   Теги факты
Главное за сутки
Поезда пустили по дороге в обход Украины на регулярной основе Поезда пустили по дороге в обход Украины на регулярной основе Грузовые поезда на регулярной основе начали курсировать по российской железной дороге, построенной в обход Украины. Информация об этом появилась в среду, 20 сентября, сообщается на сайте РЖД. «ОАО "Российские железные…
«Нафтогаз» подал в суд Гааги иск к России на $5 млрд «Нафтогаз» подал в суд Гааги иск к России на $5 млрд Компания "Нафтогаз Украины" подала в Гаагский суд иск против Российской Федерации с требованием компенсации в размере пяти миллиардов американских долларов. $5 млрд — это, как считают в "Нафтогазе", стоимость активов…
Евросоюз "заморозит" крымский вопрос ради бизнеса Евросоюз "заморозит" крымский вопрос ради бизнеса Европейские политики готовы изменить свое отношение к "крымскому вопросу" — об этом, в частности, свидетельствуют заявления, сделанные парламентариями Австрии и Германии, которые планируют посетить Крымский полуостров в рамках четвертого Ялтинского…

Читайте также
Уфолог показал самую четкую фотографию НЛО за всю историю Уфолог показал самую четкую фотографию НЛО за всю историю Жителям Шотландии посчастливилось стать свидетелями уникального феномена — они видели неопознанный летающий объект, который завис на сверхмалой высоте. При этом, очевидцы НЛО даже смогли запечатлеть его своими цифровыми камерами. По…
В ночь перед крупной военной операцией пожилая пара видела около 40 НЛО В ночь перед крупной военной операцией пожилая пара видела около 40 НЛО Пожилые супруги из британской деревушки Уилсторп, расположенной на морском побережье Восточного Йоркшира, заявили, что стали очевидцами феноменального появления над морем 30-40 НЛО. В своей новой книге исследователь паранормальных явлений Пол…
Житель Алматы случайно снял полет яркого НЛО Житель Алматы случайно снял полет яркого НЛО Яркий неопознанный летающий объект, двигавшийся вчера над Казахстаном, не остался незамеченным местными жителями — пишет локальный портал nur.kz, в распоряжении у которого оказались снимки таинственного объекта. Вчера, семнадцатого сентября 2017-го,…
Ученые: Озеро Большой Калыгирь может скрывать подводную базу НЛО Ученые: Озеро Большой Калыгирь может скрывать подводную базу НЛО Расположенное на Камчатке озеро Большой Калыгирь таит в своих мутных водах что-то зловещее — уверены авторитетные уфологи, подозревающие, что в озере спрятана база инопланетян. Побережье озера Большой Калыгирь — это…
Фото
Где находится самая высокая статуя в мире Где находится самая высокая статуя в мире

Многие наверное думают, что «Статуя свободы» или «Родина-мать»  самые высокие статуи в мире. А это н...

Видео

 

Музыкальная группа из промышленных роботов взорвала YouTube

 

Опрос

Вы бы стали покупать крипторубли?

 

Анекдот дня

Лёгкий сентябрьский ветерок колышет арматуру, мимо пролетают птицы и мелкие домашние животные...

Еще »
Самые популярные новости

 

Lentainform
Загрузка...
Infox.sg
24СМИ
Последние комментарии
 

 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Acer Extensa 2508-P02W (NX.EF1ER.008) Всего предложений:(13)
ASUS X205TA-FD015BS Все предложения (25)
3Q Clutch EN8901N Все предложения (1)
Ноутбуки

Planet-today.ru – новостной портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При копировании материала, активная ссылка на наш сайт обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.