Воскресенье 19 ноября 2017 года
Следите
за новостями

    

Вы здесь:  Главная» Статьи» Интересные факты» Продукты, которые изобрели благодаря войне

Продукты, которые изобрели благодаря войне

Среда, 06 Сентября 2017 12:01
Продукты, которые изобрели благодаря войне Фото из открытых источников

Как ни удивительно, но все продукты, о которых идёт речь в этой статье, появились на свет в результате военных действий:

 

1. Сюрстрёмминг (консервированная квашеная сельдь)

 

Название этого блюда может невольно ассоциироваться у некоторых с каким-то химическим оружием Третьего рейха. Этот шведский деликатес  был изобретён в ходе войны.

 

В 16 веке во время правления шведского короля Густава Васа соль была на вес золота. Ситуацию осложняла затянувшаяся война с немцами, в ходе которой «белую смерть» было и вовсе не найти. В связи с этим шведы начали засаливать сельдь с меньшим количеством соли, что нарушало нормальный процесс её консервации.

 

В закисшей рыбе завелись бактерии – галоанаэробиумы, которые насытили бочки углекислым газом и пропионовой кислотой. Однако благодаря газовой среде рыба не протухла.

 

И теперь сельдь, которая отличается резким, неприятным запахом и выглядит как тухлятина, но формально таковой не является – национальная еда в Швеции.

 

2. Майонез

 

В результате блестящей военной операции в 1756 году на одном из Балеарских островов – Менорке – англичане были на голову разбиты армией под командованием французского маршала Луи Франсуа Армана дю Плесси де Ришелье.

 

Понятно, что такой бравый военный любил вкусно и сытно поесть. Однако доставить запасы продовольствия с материка по морю было очень проблематично.

 

Ришелье при всей своей любви к французской кухне пришлось выведывать рецепты у местных поваров. Помимо многочисленных местных блюд Ришелье записал и вскоре привёз во Францию секрет приготовления «маонского соуса», сделанного из оливкового масла и яиц и названного в честь местного городка Майон.

 

Так, по одной из версий, и появился майонез.

 

3. Кисель

 

Когда печенеги осадили Белгород, на дворе стоял десятый век – пусть и нашей эры, но всё же. Заказать продукты по Интернету ещё не представлялось возможным, поэтому жители осаждённого города решили сдаться захватчикам.

 

Согласно «Повести временных лет» один старец запретил умирающим от голода людям сдаваться врагу и повелел им выкопать два колодца. В первый колодец он приказал поставить кадь с болтушкой, «на чём кисель варят», а во второй – медовую «сыть».

 

Когда в город пригласили печенегов, те увидели, что осаждённые едят прямо из колодцев. Тут печенеги поняли, что их план взять город измором провалился, т.к. людей кормит сама земля, и они удалились восвояси.

 

4. Марципан

 

Впервые эта смесь из измельчённого миндаля и сахарной пудры упоминалась в книге сказок «Тысяча и одна ночь», где её упорно, но безрезультатно, поедали в качестве афродизиака. Однако своё название и славу марципан обрёл в Европе благодаря туркам.

 

Несколько городов, в том числе Палермо и Толедо, соревновались за право утверждать, что именно их в своё время лихо потрепала турецкая армия, из-за чего готовить традиционные ритуальные угощения на Пасху и другие праздники стало не из чего.

 

К счастью нашёлся один умелец (или несколько), который выведал у турков секрет приготовления «дивной прелести» из дешёвого миндаля. Так на свет появился «Марци Панис» или хлеб Марка – марципан.

 

Источник

Яй Евгения Опубликовано в Интересные факты   Теги факты

Главное за сутки
Украинская полиция: Срыв спектакля Райкина в Одессе - хулиганство Украинская полиция: Срыв спектакля Райкина в Одессе - хулиганство Одесская полиция квалифицировала срыв спектакля российского актера Константина Райкина как хулиганство. Об этом сообщила заместитель начальника отдела коммуникации полиции в Одесской области Любовь Гордиевская. Она добавила, что сейчас ведется досудебное…
Перестрелка в "Москва-Сити": Задержан один из участников перестрелки Перестрелка в "Москва-Сити": Задержан один из участников перестрелки Московские полицейские задержали мужчину, подозреваемого в участии в перестрелке на территории "Москва-Сити". Об этом сообщили в субботу, 18 ноября, в пресс-службе ГУ МВД России по Москве. "Утром в субботу сотрудники…
Дмитрий Песков рассказал о «взрывных устройствах» на пути кортежа Путина Дмитрий Песков рассказал о «взрывных устройствах» на пути кортежа Путина Пресс-секретарь президента России рассказал, что телефонные террористы в пятницу сообщили о якобы 50 бомбах, заложенных на пути следования кортежа Владимира Путина в Санкт-Петербурге. Он уточнил, что ни одного взрывного устройства…

Читайте также
Уфолог обнаружил в отражении шлема астронавта на Луне человека без скафандра Уфолог обнаружил в отражении шлема астронавта на Луне человека без скафандра Виртуальный уфолог, изучая фотографию астронавта на Луне, которая размещена в архивном разделе на официальном сайте NASA, обнаружил в отражении его шлема человека без скафандра (смотрите видео ниже). Действительно, если внимательно…
На Марсе обнаружен трубкообразный обломок НЛО На Марсе обнаружен трубкообразный обломок НЛО Уфологи исследовали фотографии, сделанные марсоходом Curiosity, что помогло им отыскать интересный объект, находящийся на плоском камне около горы Шарп. Этот объект оказался на переднем плане фотографии, поэтому его легко можно…
Жителю Нью-Йорка удалось сфотографировать призрак маленького мальчика Жителю Нью-Йорка удалось сфотографировать призрак маленького мальчика Возможно, вы помните Адама Эллиса, парня из Нью-Йорка, снимающего квартиру в Манхэттене, который четыре месяца назад начал писать в Твиттере о том, что его преследует призрак маленького мальчика по имени …
За последние 50 лет пришельцы похитили более 1 млрд человек - уфологи За последние 50 лет пришельцы похитили более 1 млрд человек - уфологи Если вы погуглите численность населения Земли, то увидите, что по данным, актуальным на 2016 год, на нашей планете проживало 7.442 миллиарда человек. А должно было проживать на миллиард больше —…
Фото
Странные и необычные достопримечательности Канады Странные и необычные достопримечательности Канады

Страна, о которой мы хотим сегодня рассказать, объединила в себе французское и американское, выживае...

Видео

 

Песня «Дядя Вова, мы с тобой» о Путине прозвучала на Мамаевом Кургане

Опрос

В Госдуме предложили сократить рабочую неделю для некурящих. Поддерживаете?

 

Анекдот дня

- Билл Гейтс говорит, начинали они в гаражах с одним паяльником.

- Прям как мы. Но у нас ещё утюг был...

Еще »
Самые популярные новости

 

Lentainform
Загрузка...
Infox.sg
24СМИ
Последние комментарии
 

 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Acer Extensa 2508-P02W (NX.EF1ER.008) Всего предложений:(13)
ASUS X205TA-FD015BS Все предложения (25)
3Q Clutch EN8901N Все предложения (1)
Ноутбуки

Planet-today.ru – новостной портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При копировании материала, активная ссылка на наш сайт обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.