Министерство сельского хозяйства США выпустило отчет о рационе нации

Министерство сельского хозяйства США, одно из государственных организаций, ответственных за создание принципов диеты выпустило объемный доклад о принципах здорового питания нации. В частности, в докладе присутствуют рекомендации по уровню потребления белка и сахара. 

Так, подросткам и взрослым мужчинам рекомендовано снизить потребление белка в виде мяса, птицы, яиц. В отчете отмечается, что в 2015 году женщины в возрасте 19-30 лет на 2000 калорий в день, употребляли 46 граммов белка в день, в то время как мужчины в этом возрастном коридоре в сутки употребляли 56 грамм. 

Что касается сахара, новые рекомендации гласят о желательности ограничения его на уровне 10% от общего количества калорий в сутки. То же самое касается и жиров. Министерство сельского хозяйства США по-прежнему призывает больше есть разнообразные овощи. 

Следует отметить, что в прошлогодних рекомендациях уровень потребления холестерина составлял 300 миллиграммов.