Понедельник 24 сентября 2018 года
Следите
за новостями

    

Вы здесь:  Главная» Все новости» Технологии» Panasonic использует AR-очки, искусственный интеллект и IoT в ресторанах будущего

Panasonic использует AR-очки, искусственный интеллект и IoT в ресторанах будущего

Вторник, 13 Марта 2018 15:39
Panasonic использует AR-очки, искусственный интеллект и IoT в ресторанах будущего Фото из открытых источников

AR-очки, искусственный интеллект и Интернет вещей будут широко использоваться в ресторанах будущего – такой смелый прогноз сделали японская корпорация Panasonic и ее инкубатор идей Game Changer Catapult. Стороны даже представили прототип решения Kronosys, сочетающего все указанные технологии, на выставке SXSW 2018 в США.

 

В чем кроется главная проблема современного общепита? В высокой текучести кадров. Многие начинающие повара не выдерживают сложностей адаптации в новом коллективе, жесткого ритма работы, поздних часов, отсутствия поддержки от более профессиональных коллег. Новые люди влекут за собой необходимость новых тренингов, на которые у шеф-поваров и руководства нет ни времени, ни возможностей.

 

Panasonic и Game Changer Catapult предлагают использовать технологии дополненной реальности (AR-очки), систему распознавания голоса, облачные технологии (для хранения и обработки информации), а также искусственный интеллект, чтобы организовать систему удаленной поддержки молодых поваров. А дополнив решение IoT-совместимой бытовой техникой, камерами с технологией распознавания лиц, POS-терминалами и подключив все это к системе управления поставками, можно создать по-настоящему умный ресторан будущего.

 

Процесс использования Kronosys прост, сообщается в пресс-релизе, поступившем в редакцию Planet Today. Надев очки, пользователь сразу попадает в основной интерфейс, из которого с помощью голосовых команд открывается доступ к текстовому и видеоконтенту по приготовлению конкретных блюд и другим командам. Здесь же можно увидеть список необходимых продуктов и их наличие на кухне.

 

Сама форма AR-очков буквально освобождает руки повара. Возможности удаленного обмена аудио и видео позволяют одному тьютору поддерживать сразу несколько молодых сотрудников в разных ресторанах. Кроме того, с помощью очков можно коммуницировать с бэк-офисом. Благодаря функции распознавания речи и возможностям перевода с/на многие языки AR-очки подойдут людям с разным культурным и профессиональным бэкграундом и помогут вывести их «на передовую кулинарного фронта» в максимально сжатые сроки.

 

Данные от каждого носителя очков могут передаваться и аккумулироваться в облаке. Функция дата-логов позволит лучше понимать поведение людей и управлять закупками, повышая общую эффективность предприятия.

Яндекс.Дзен

 
Главное за сутки
Израиль боится «обрезания крыльев» Россией после крушения Ил-20 Израиль боится «обрезания крыльев» Россией после крушения Ил-20 Ответные действия России на инцидент с Ил-20 в Сирии могут привести к ограничению зоны полета израильских ВВС на территории Арабской Республики, пишет РИА Новости cо ссылкой на Haaretz. Как сообщает…
Климкин назвал три пункта "тайного" плана западных стран по Донбассу Климкин назвал три пункта "тайного" плана западных стран по Донбассу Глава украинского МИД Павел Климкин в эфире радио "Новое время" заявил, что проект резолюции Совбеза ООН об урегулировании в Донбассе уже давно готов, сообщает РИА Новости. По словам дипломата, документ…
С-400 обнуляет влияние санкций США против РФ и Китая С-400 обнуляет влияние санкций США против РФ и Китая Санкции, введенные Соединенными Штатами Америки против России и Китая за поставки вооружения, не отразятся на будущих взаимодействиях между Москвой и Пекином в сфере экспорта оружия. Индия и Турция, которые тоже…
Читайте также
Крупное обновление ОС Windows 10 лишится самой ожидаемой функции Крупное обновление ОС Windows 10 лишится самой ожидаемой функции Препятствием для установки нового апгрейда ОС от компании Microsoft может стать недостаточное количество места на жестком диске компьютера. Об этом сотрудники всемирно известной корпорации поспешили оповестить своих пользователей. Уже в…
В Германии запустили первый в мире поезд на водородном топливе‍ В Германии запустили первый в мире поезд на водородном топливе‍ Первый в мире поезд на водородном топливе, который запустила в Германии компания Alstom, начал курсировать между городами Бремерферд, Куксхафен, Бремерхафен и Букстехуде. По данным из официального пресс-релиза, поезд, который получил…
После обновления системы перестал работать автопилот Tesla После обновления системы перестал работать автопилот Tesla Владельцы автомобилей Tesla жалуются на отказ системы автопилота после недавнего обновления ПО бортового компьютера. Инженеры "Теслы", по данным издания Jalopnik, в курсе проблемы и уже работают над исправлением. Автопилот, которым…
Тема дня
Химия и смерть – какая страна является главным мировым "отравителем" Химия и смерть – какая страна является главным мировым "отравителем"

Существует железное правило – если США и их союзники в чем-то очень громко и настойчиво обвиняют Рос...

Фото
Великое озеро Тонлесап Великое озеро Тонлесап

Озеро Тонлесап ("Великое озеро") является самым большим пресноводным озером в Юго-Восточной Азии и в...

Интернет и СМИ
Опрос

Боитесь ли вы новых банкротств застройщиков?

 

Анекдот дня

Зачем французам столько букв в словах, если они половину не произносят?

Еще »
Oneinform

Infox
24СМИ
Последние комментарии
 

 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Planet-today.ru – новостной портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При копировании материала, активная ссылка на наш сайт обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.