Вторник 17 июля 2018 года
Следите
за новостями

    

Вы здесь:  Главная» Все новости» Технологии» Panasonic использует AR-очки, искусственный интеллект и IoT в ресторанах будущего

Panasonic использует AR-очки, искусственный интеллект и IoT в ресторанах будущего

Вторник, 13 Марта 2018 15:39
Panasonic использует AR-очки, искусственный интеллект и IoT в ресторанах будущего Фото из открытых источников

AR-очки, искусственный интеллект и Интернет вещей будут широко использоваться в ресторанах будущего – такой смелый прогноз сделали японская корпорация Panasonic и ее инкубатор идей Game Changer Catapult. Стороны даже представили прототип решения Kronosys, сочетающего все указанные технологии, на выставке SXSW 2018 в США.

 

В чем кроется главная проблема современного общепита? В высокой текучести кадров. Многие начинающие повара не выдерживают сложностей адаптации в новом коллективе, жесткого ритма работы, поздних часов, отсутствия поддержки от более профессиональных коллег. Новые люди влекут за собой необходимость новых тренингов, на которые у шеф-поваров и руководства нет ни времени, ни возможностей.

 

Panasonic и Game Changer Catapult предлагают использовать технологии дополненной реальности (AR-очки), систему распознавания голоса, облачные технологии (для хранения и обработки информации), а также искусственный интеллект, чтобы организовать систему удаленной поддержки молодых поваров. А дополнив решение IoT-совместимой бытовой техникой, камерами с технологией распознавания лиц, POS-терминалами и подключив все это к системе управления поставками, можно создать по-настоящему умный ресторан будущего.

 

Процесс использования Kronosys прост, сообщается в пресс-релизе, поступившем в редакцию Planet Today. Надев очки, пользователь сразу попадает в основной интерфейс, из которого с помощью голосовых команд открывается доступ к текстовому и видеоконтенту по приготовлению конкретных блюд и другим командам. Здесь же можно увидеть список необходимых продуктов и их наличие на кухне.

 

Сама форма AR-очков буквально освобождает руки повара. Возможности удаленного обмена аудио и видео позволяют одному тьютору поддерживать сразу несколько молодых сотрудников в разных ресторанах. Кроме того, с помощью очков можно коммуницировать с бэк-офисом. Благодаря функции распознавания речи и возможностям перевода с/на многие языки AR-очки подойдут людям с разным культурным и профессиональным бэкграундом и помогут вывести их «на передовую кулинарного фронта» в максимально сжатые сроки.

 

Данные от каждого носителя очков могут передаваться и аккумулироваться в облаке. Функция дата-логов позволит лучше понимать поведение людей и управлять закупками, повышая общую эффективность предприятия.

Яндекс.Дзен

Главное за сутки
Бывшего главного следователя Москвы Александра Дрыманова задержала ФСБ Бывшего главного следователя Москвы Александра Дрыманова задержала ФСБ Сотрудники ФСБ России задержали по делу о коррупции бывшего начальника Главного следственного управления СК РФ по Москве Александра Дрыманова. Об этом сообщил источник в правоохранительных органах. "Дрыманов задержан, с ним…
Встреча в Хельсинки: О чем договорились Путин и Трамп Встреча в Хельсинки: О чем договорились Путин и Трамп До встречи в Хельсинки президент России Владимир Путин и президент США Дональд Трамп пересекались лишь дважды — в рамках саммита Группы 20 в Гамбурге (июль 2017 года) и на полях…
Владимир Путин назвал условие сохранения поставок газа через Украину Владимир Путин назвал условие сохранения поставок газа через Украину Президент России Владимир Путин заявил на совместной пресс-конференции с американским лидером Дональдом Трампом, что Москва готова продлить контракт на транзит газа в страны ЕС через территорию Украины в случае урегулирования…
Читайте также
В Android есть секретная настройка, ускоряющая работу смартфона В Android есть секретная настройка, ускоряющая работу смартфона Разработчики современных программ и гаджетов очень любят оставлять в своих устройствах различные «пасхалки», раскрывающие скрытые функции. Создатели системы Android не являются тому исключением. Как оказалось, у каждого смартфона есть режим…
Facebook пометил 65 тысяч россиян как "предателей" Facebook пометил 65 тысяч россиян как "предателей" "Умные" рекламные алгоритмы социальной сети Facebook спровоцировали международный скандал, когда пометили шестьдесят пять тысяч граждан Российской Федерации как "склонных к измене людей". Речь идет о рекламном инструменте, который разрабатывался внутри…
В США создадут электрический двухэтажный автобус‍ В США создадут электрический двухэтажный автобус‍ Электрический двухэтажный автобус, создаваемый инженерами американских компаний Alexander Dennis и Proterra, будет курсировать между калифорнийскими городами. Инновационный вид транспорта, как сообщает портал Ars Technica, появится в Соединенных Штатах Америки в…
Тема дня
Откуда берет свое начало глупость и тупость Америки Откуда берет свое начало глупость и тупость Америки

Казалось бы, за те полтора года, что Дональд Трамп занимает должность президента США весь мир привык...

Фото
Гора "Сахарная голова" - место, которое стоит посетить Гора "Сахарная голова" - место, которое стоит посетить

Гора "Сахарная голова" находится в Рио-де-Жанейро, Бразилия и является одной из двух достопримечател...

Интернет и СМИ
Опрос

Сколько вы тратите в месяц на бензин?

 

Анекдот дня

Говорят, на ЧМ-2022 в Катаре за игру рукой будут отрубать ... руку.

Еще »
Infox.sg
24СМИ
Finam.ru
Последние комментарии
 

 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Planet-today.ru – новостной портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При копировании материала, активная ссылка на наш сайт обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.