Пищевая соль может провоцировать аллергию

Понедельник, 25 Февраля 2019 13:31

Накапливаясь в человеческом организме, пищевая соль может провоцировать разнообразные аллергические и аутоиммунные заболевания — пишет издание MedicalXpress, ссылающееся на выводы ученых из США и Германии.

Хлорид натрия (он же — пищевая соль) заставляет иммунные клетки производить белковые соединения IL-4 и IL-13 в большом объеме. Эти белки участвуют в иммунном ответе, однако их переизбыток может провоцировать некоторые серьезные болезни.

Например — атопический дерматит. Анализ кожи пациентов, страдающих от этого заболевания, показал, что на пораженных участках кожного покрова в десятки раз повышен уровень хлорида натрия.

Соль, кроме того, может вызывать и другие опасные заболевания — например, болезни аллергической природы. Плюс, на слишком соленой коже создаются благоприятные условия для развития целого ряда опасных микроорганизмов — соленую среду, в частности, очень любит золотистый стафиллокок.

В целом, влияние соли на развитие аллергии изучено пока что крайне плохо — отмечают ученые из Технического Университета Мюнхена, которые решили исправить ситуацию и изучить вопрос как следует. Соответствующий исследовательский проект, впрочем, пока что далек от своего завершения.

"Развитие аллергии может иметь гораздо большее отношение к уровню соли в организме, чем принято считать", — заключают ученые.

Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье Теги соль

Главное за сутки

Что известно о деле заместителя министра обороны РФ Тимура Иванова СК РФ во вторник сообщил о задержании замминистра обороны РФ Тимура Иванова по подозрению в получении взятки. Позже его арестовали. ТАСС собрал факты о произошедшем. Обстоятельства дела Иванов задержан по…

В Минобороны сообщили о перехвате и уничтожении восьми БПЛА над центральной частью РФ Восемь украинских беспилотных летательных аппаратов (БПЛА) перехвачены и уничтожены над регионами центральной части России. Об этом сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи пресечены попытки киевского режима совершить террористические…

В Смоленской области после атаки беспилотников произошли пожары на топливо-энергетических объектах Пожары возникли на гражданских топливо-энергетических объектах в Смоленском и Ярцевском районах Смоленской области. По предварительным данным, это стало результатом атаки украинских беспилотников, сообщил в Telegram-канале глава региона Василий Анохин. "Наш…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Читайте также

Антибиотики не оказывают влияния на тяжесть или продолжительность кашля Исследование медиков из Georgetown University Medical Center показало, что использование антибиотиков не оказывает заметного влияния на тяжесть или продолжительность кашля, даже в случае наличия бактериальной инфекции. Публикация на портале EurekAlert,…

Neurology: когнитивно-стимулирующие профессии снижают риск деменции Согласно новому исследованию Колумбийского университета Мейлмана, люди, занимавшиеся когнитивно-стимулирующими профессиями в возрасте 30, 40, 50 и 60 лет, имели меньший риск легких когнитивных нарушений (MCI) и деменции после 70 лет. …

Физические упражнения после завтрака снижают уровень сахара в крови Ученые из Foro Italico University of Rome представили результаты своего исследования, опубликованные на портале Nutrition, которые указывают на эффективность физических упражнений для контроля уровня сахара в крови у людей с…

Тема дня