Ученые: Кленовый сироп поможет защитить мозг от склероза

Четверг, 14 Апреля 2016 16:48

Команда исследователей выбрала кленовый сироп в качестве перспективного варианта в защите нейронов мозга и воспитании молодых умов.

Монреальский университет исследователей обнаружил, что кленовый сироп может реально помочь в защите нейронов мозга от бокового амиотрофического склероза или БАС.

Данное исследование было проведено при помощи круглых червей нематоды Caenorhabditis elegans, которые были генетически модифицированы для получения препарата TDP-40, реагирующего на БАС и показавшего результат на 50% червей, полностью парализованных в течение двух недель.

Червям дали кленовый сироп в различных концентрациях. На 2-х недельной отметке было парализовано только 17% червей, доказывая тем самым, что сироп, фактически, помогает защитить их от болезни. Причина, по которой помогает кленовый сироп, — содержание в нем сахара и мощных антиоксидантов, — полифенолов.

"Сахар полезен для нервной системы. Пораженные нейроны требуют больше энергии для борьбы с токсичными белками. Но кленовый сироп богат полифенолами, мощными антиоксидантами, найденными в некоторых продуктах", — говорит исследователь Мартин Террьен.

Террьен добавил: "Мы выделили фенолы, содержащиеся в кленовом сиропе, и продемонстрировали, что два полифенола, в частности, галловой кислоты и катехина, оказывают нейропротекторное воздействие. В чистом кленовом сиропе эти полифенолы находятся в низких концентрациях. Вероятно, сочетание сахара и полифенолов предотвращает возникновение заболевания у червей".

Результаты исследования были опубликованы в журнале "Сельскохозяйственная и пищевая химии" (Agricultural and Food Chemistry).

Буценко Александр Опубликовано в Здоровье Теги Склероз

Главное за сутки

В России число подтопленных паводком домов за сутки выросло более чем на 1 тыс. Количество жилых домов, подтопленных весенним паводком в России, за сутки выросло более чем на 1 тыс. и превысило 16 тыс. Об этом ТАСС сообщили в оперативных службах. "За сутки по…

Орбан: лидеры ЕС должны уйти в отставку, так как провалили все ключевые проекты Премьер-министр Венгрии Виктор Орбан считает, что нынешнее руководство Евросоюза должно подать в отставку. "У нас есть руководство Европейского Союза с несколькими крупными проектами, выбранными им самим, такими как "зеленый переход",…

Литва возобновила закупки зерна из России после перерыва на полгода Литва в феврале возобновила закупки зерна из России после перерыва на полгода, следует из анализа РИА Новости данных европейской статслужбы. Литва прекратила регулярный импорт зерна в мае 2023 года, а…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Читайте также

Физические упражнения обращают вспять процесс старения в тканях организма Согласно изысканиям Amsterdam UMC и Maastricht UMC+, определенный тип жировых отложений, накапливающихся в тканях по мере старения, может быть истощён с помощью регулярных физических упражнений. Ученые пришли к этому выводу,…

BMJ: Колбасы и беконы являются причиной 70% смертей в мире Китайскими специалистами в области питания сделан вывод, что продукты из переработанного красного мяса провоцируют болезни, смертность от которых достигает 70%. Как сообщает BMJ Global Health, красное и переработанное мясо в…

Долгая и здоровая жизнь зависит от наличия генов «силы» Согласно исследованию, проведенному в University of Jyväskylä и опубликованному на страницах Science Daily, наличие генетической предрасположенности к более высокой мышечной силе может играть ключевую роль в долголетии и уменьшении риска…

Тема дня