Считается, что растения приобрели острые и жгучие вкусы для того, чтобы уменьшить риск поедания их животными. Человек же, распробовав пряности, начал наоборот, активно употреблять их в пищу. Эксперты рассказали, чем именно полезна эта привычка.
В умеренных дозах перец провоцирует у человека выброс эндорфинов, которые считаются гормонами хорошего настроения. В то время, как человек есть перец, организм таким образом реагирует на жжение.
«В перце большое количество клетчатки, что облегчает пищеварение, а его жгучие соединения улучшают перистальтику», – отмечают эксперты. Если употреблять специи не чрезмерно, хорошее пищеварение обеспечено.
Кроме того, острый перец снижает уровень «плохого холестерина», а значит, помогает очистке сосудов и уменьшает вероятность сердечного приступа.
Остальные свойства пряности тоже поражают воображение. Он укрепляет иммунитет, защищает от простудных заболеваний, в том числе гриппа. И даже служит натуральным обезболивающим, разумеется, не в случае местного применения.
Единственное, от чего предостерегают диетологи, это от слишком частого употребления всех пряностей. Тогда они вызывают воспаление слизистых оболочек, и это сводит на нет их положительные свойства.
Резонёрствующих русофобов на Западе становится тем больше, чем яснее просматривается крах киевского ...
Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Personality and Individual Differences, чувс...
О пользе русских народных сказок: учтя ошибку деда и бабы, хлеб стали выпекать кирпичиками.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".