Биологи из Нигерии провели исследование, в рамках которого выяснили, что употребление лука и чеснока на фоне гипертонии и диабета, может оказывать положительное влияние на улучшение состояния больных. Более подробно об исследовании пишет портал Med-heal.ru.
Лук и чеснок, одни из самых популярных специй во многих кухнях мира, содержат большое количество полифенолов. Чтобы подсчитать количественную и качественную пользу лука и чеснока для здоровья человека, ученые выделили экстракт этих растений и затем исследовали их тормозящее воздействие на различные энзимы. Кроме того, были подробно изучены антиокислительные свойства этих вытяжек.
АПФ – это особый фермент, отвечающий за превращения гормона ангиотензин, который повышает давление крови в организме человека и регулирует соотношение воды и натрия. Одна из разновидностей ангиотензина вызывает сужение кровеносных сосудов, повышая давление. Поэтому вещества, отвечающие за снижение уровня воздействия АПФ используют в лечении гипертонии.
Альфа-амилаза – это энзим, который помогает переваривать углеводы в кишечнике и ускоряет попадание глюкозы в кровь. Снижение действенности а-амилазы – один из вариантов контроля уровня сахара в организме при употреблении высокоуглеводной пищи.
В ходе исследования ученые сделали вывод, что вытяжки лука и чеснока снижают действенность АПФ и альфа-амилазы. На основании чего исследователи полагают, что лук и чеснок как в натуральном виде, так и в виде экстрактов, возможно включать в схему терапии при лечении гипертонии и диабета.
Премьер-министр Великобритании Риши Сунак не оправдал надежд населения и побил все прежние рекорды н...
Польские исследователи обнаружили останки трематозавров возрастом 250 миллионов лет, амфибий раннего...
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".