Соки и напитки с добавлением сахара могут провоцировать развитие рака

Принято считать, что фруктовые соки, в отличие от вредной сладкой газировки, приносят организму исключительно пользу, однако судя по новому исследованию, опубликованному в the BMJ, это не так. Соки, как и сладкие напитки в целом, могут провоцировать рак — говорят ученые из Франции.

Анализ данных, собранных среди нескольких сотен тысяч человек, указывает на то, что опасность провоцируют любые сладкие напитки, в том числе и фруктовые соки, традиционно воспринимаемые обывателями как полезные. Любые сладкие напитки способствуют образованию лишних килограммов и развитию метаболического синдрома, плюс, сахар и некоторые подсластители изменяют состав кишечной микрофлоры и могут быть причиной развития непереносимости глюкозы.

Что касается связи сладких напитков с развитием онкологических заболеваний, то она изучена довольно плохо. Ученые из Университета Сорбонны, группу которых возглавила Матильда Тувье, решили разобраться в проблеме как следует, поэтому вооружились большим массивом данных и приступили к анализу.

Исследование показало, что употребление сладких напитков (сюда относятся и стопроцентные фруктовые соки) коррелирует с развитием всех видов онкологических болезней. Ученые, соответственно, рекомендуют ограничивать употребление напитков с сахаром. "В стакане кока-колы и стакане стопроцентного апельсинового сока примерно одинаковое количество сахара. Об этом стоит помнить любителям соков", — заключают исследователи.