Ученые: Средиземноморская диета действительно сжигает опасный жир

Результаты долговременного исследования, в рамках которого ученые оценивали воздействие средиземноморской диеты на организм, подтвердили ее эффективность — магнитно-резонансная томография показала, что диета действительно снижает объем опасного жира во внутренних органах и вокруг них.

Средиземноморская диета, как сообщает портал EurekAlert, не только помогает привести в норму массу тела, но и способствует нормализации основных показателей физического здоровья.

Для того, чтобы оценить реальную эффективность разных диет, ученые набрали группу из почти трех сотен добровольцев, страдающих от ожирения, и наблюдали за людьми, пытавшимися похудеть, в течение восемнадцати месяцев.

Эксперимент показал, что средиземноморская диета является самой эффективной.

"Средиземноморская диета с низким уровнем углеводов способствовала уменьшению объема жировых отложений в печени. Кроме того, МРТ показала сниженный уровень жира в сердце и в поджелудочной", — отмечают ученые, добавляя, что другие диеты, несмотря на практически такую же калорийность, не позволяют столь же эффективно сжигать опасный для здоровья висцеральный жир.

"Уменьшение объема жира в печени — это фактор крепкого здоровья в долгосрочной перспективе, поэтому средиземноморская диета действительно является отличным способом улучшения физической формы", — заключают исследователи.