Многие века напиток из цикория считался самым лучшим лекарством при заболеваниях пищеварительной системы, а так же от простудных инфекций. В наше время этот напиток так же пользуется популярностью. Чем же он так нас привлекает?
Данный напиток изготавливают из корней растения с одноимённым названием. После обработки и высушивания корней, их мелют. Способ обработки и вид помола и даёт разнообразие этому напитку.
Существуют следующие виды цикория:
Жидкий. Данный экстракт получают путём вытяжки веществ из корня цикория. По пользе для организма занимает первое место. Употреблять рекомендуется в разбавленном варианте.
Молотый. Вначале молотый цикорий проходит дополнительную обжарку, затем его перемалывают до порошкообразного состояния. Более распространённый на потребительском рынке и чаще других — содержащий не качественные добавки.
Растворимый цикорий. Сложно производимый и редко встречающийся в продаже.
Цикорий содержит в своём составе витамины "С" и "В", минералы. Самым главным компонентом этого растения является инулин, способный снижать уровень глюкозы и холестерина в крови, а так же улучшает усвоение организмом витаминов.
Как и в кофе, в цикории достаточно содержится витаминов группы "В", что позволяет, как и кофе, поднимать настроение и придавать бодрость. Поэтому некоторым людям необходимо внимательно относится к этому напитку (беременным, кормящим, склонным к аллергии, проблемами с почками).
Медики советуют не злоупотреблять напитком из цикория. Для нормального самочувствия достаточно 300 грамм напитка в день, после еды.
При покупке необходимо обратить внимание на сроки изготовления, в составе должен быть только цикорий. Фруктово-ягодные добавки снижают концентрацию цикория. Порошок цикория не должен содержать комков и иметь однородный коричневый цвет.
Российская миротворческая миссия в Нагорном Карабахе (бывшей непризнанной республике) завершает свою...
Исследование, в ходе которого секвенировали ДНК 3200 человек по всей Японии, выявило предположения, ...
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".