Названы 3 самые полезные диеты по версии ВОЗ

В мире существует множество различных диет. Одним - они помогают, другим - нет. Международной группой специалистов были проверены 41 популярная диета. Проверка проводилась с учётом следующих критериев:

- действительно ли диета помогает снизить вес;

- помогает ли при лечении сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний;

- доступность продуктов и их сбалансированность.

В результате тестирования, призовые места распределились следующим образом:

На первом месте оказалась средиземноморская диета.

Эта диета, по утверждению Доктора медицинских наук Дэвида Каца, является самой сбалансированной, лучше подходит для здорового образа жизни, помогает предотвратить развитие сахарного диабета. В состав этой диеты входят фрукты, овощи и цельное зерно, которые положительно влияют на продолжительность жизни, снижают риск развития онкологических заболеваний, улучшают память, предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Последнее утверждение подтверждено экспериментом в котором приняли участие 25 000 женщин. В течении 12-ти лет эта группа женщин питалась по системе средиземноморской диеты. В результате у них на 25% снизился риск инсультов и инфарктов. При соблюдении этой диеты не нужно полностью отказываться от обычной пищи, нужно лишь соблюдать простые правила:

- меньше есть жареную пищу;

- сыр должен быть не жирным;

- используйте для заправки салатов оливковое масло;

- рыбы нужно есть больше, чем мяса;

- большое количество свежих овощей;

- хлеб используйте цельнозерновой.

Второе место досталось диете DASH.

Диетический подход к гипертонии, так называется эта система питания. Разработана она учёными Американского Национального института, и призвана помогать в борьбе с гипертонией, снижать холестерин и вес. 

При выборе этой диеты так же разрешается есть всё. Нужно лишь помнить главные правила:

- отдавайте предпочтение необработанным продуктам (бобы, орехи, цельное зерно);

- уменьшите употребление консервированной, маринованной и копчёной продукции;

- увеличьте в своём рационе количество овощей и фруктов в 4-5 раз;

- рыбу ешьте чаще, а вот мясо - 2-3 раза в неделю;

- ограничьте соль и жирную продукцию;

- чаще лакомьтесь орехами.

Третье место досталось флекситарианству.

Основы этой диеты базируются на употреблении в основном растительной пищи. Эта система начала своё существование в 2009 году, после опубликования книги Доуна Д. Блатнера о принципах вегетарианства. Не смотря на то, что автор отдаёт предпочтение вегетарианской пище, мясные продукты не исключаются из рациона. Эта диета достаточно богата белком, витаминами. В ней низкое содержание жиров и холестерина. Как правильно придерживаться этой диеты?

- на каждый приём пищи должно приходиться 50% овощей и 25% белков;

- ограничьте (но не исключайте полностью) мясо, яйца, молоко. В течение недели делайте 2-3 дня полностью вегетарианскими;

- если нужно перекусить, возьмите орехи или миндаль;

- больше употребляйте растительные белки (бобовые, фасоль, горох, орешки).