Традиционные сыроваренные традиции, уникальная разработанная рецептура российских сыров, известная с 1935 года, собственные фермы и хозяйства, позволяющие поставлять свежее натуральное молоко – все это позволило создать крупный сырный кластер в Ярославской области.
Презентация его состоялась в городе Данилов, где было объявлено о покупке холдингом «АгриВолга» Даниловского сыродельно-маслосыродельного завода, Экспериментального сыродельного завода Россельхозакадемии в Угличе. Как пишет The DairyNews, холдинг «АгриВолга», входящий в группу компаний «Агранта», известен производством экопродукции исключительно из натурального органического сырья.
Отмечается, что сырный кластер позволит выдавать 8 тысяч тонн продукции в год. Собственник «АгриВолга» Сергей Бачин подчеркнул, что в течение двух лет на реконструкцию производства будет направлено полтора миллиарда рублей инвестиций и создано 500 рабочих мест. Девелопер Бачин отметил, что в инфраструктуре кластера - Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия, что позволит производить сыры по разработанной НИИ рецептуре высочайших стандартов.
Специалистов для производства также будут готовить в Ярославской области – в кластер вошли Ярославская сельхозакадемия и Угличский колледж. Губернатор Ярославской области Дмитрий Миронов выразил надежду, что традиционные марки сыров «Ярославский», «Пошехонский», «Угличский» будут поставляться не только по России, но и на мировые рынки.
Резонёрствующих русофобов на Западе становится тем больше, чем яснее просматривается крах киевского ...
Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Personality and Individual Differences, чувс...
О пользе русских народных сказок: учтя ошибку деда и бабы, хлеб стали выпекать кирпичиками.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".