Новая сыроварня Олега Сироты появится в Московской области

Согласно сообщениям портала Dairynews, к 2019 г. в Подмосковье начнет работу новый сырзавод известного фермера и блогера Олега Сироты. Стоимость объекта составляет 200 млн. рублей (собственные средства, господдержка и кредитные средства Россельхозбанка).

Завод с суточной мощностью переработки в 30 тонн молока будет оборудован по последнему слову техники, что, по мнению фермера, позволит ему стать лучшим в Восточной Европе.

Ассортимент нового сырзавода будет представлен твердыми сырами, здесь планируется производить и пармезан. Что касается поставок сырья, то его будут направлять, как с собственной фермы Олега Сироты, так и из Калужской области.

Отдельно истринский сыродел подчеркнул внимание областного руководства к развитию сыроделия в регионе. По этой причине Олег Сирота не преминул выразить слова благодарности губернатору Московской области Андрею Воробьеву и руководителю подмосковного Минсельхоза Андрею Разину.